洛神花又称为玫瑰茄、洋石榴，具有丰富的药用价值和食用价值。洛神花中含有丰富的维生素C、氨基酸以及多种矿物质元素等营养成分，适量食用对人体有一定的好处。

一、功效

1.清热利尿：洛神花性寒味酸，归肾经、肝经，因此具有一定的清热利湿的作用，在临床上可用于治疗小便不利、水肿胀满等症状。

2.凉血止血：洛神花具有一定凉血止血的作用，对于女性出现的月经不调、崩漏带下等情况，适当服用后能够起到一定缓解出血症状的效果。

3.养颜美容：洛神花含有丰富的维生素C，而维生素C可以抑制体内黑色素生成，从而减少色素沉着的情况发生，并且洛神花还具有润肠通便的作用，如果经常进食油腻的食物或者便秘比较严重，导致皮肤状态变差时，可适当吃洛神花来改善。

4.其他功效：洛神花泡水喝也能够帮助人体调节内分泌，适用于更年期综合征的人群辅助调理身体不适的症状。另外，洛神花还可以用于胃火上炎所致的咽干口臭，肺热咳嗽或痰中带有腥臭气味者也可使用洛神花进行治疗。

二、食用方法

洛神花可以直接嚼服，也可以泡水饮用，此外还可将其制作成糕点、饮料等食物进行食用。需要注意的是孕妇要禁止服用洛神花，因为洛神花属于寒性的中药材，容易引起流产的情况发生。若患者存在脾胃虚寒的情况也要避免服用洛神花，以免加重病情。另外由于洛神花偏酸，所以不宜大量摄入，否则可能会刺激到牙齿，造成龋齿的发生。

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