1.

将花生米放微波炉里叮一分钟，拿出来搅拌一下，再叮一分钟，如此反复，共计四分钟（查看下，如果花生已炒好可提前停止）

2.

花生烤好了。花生是否炒好的判别标准：对比图中三颗脱皮花生，中间那颗白色的为未烤过的，另外两颗微微发黄的便是炒好的

3.

淀粉放微波炉里叮3分钟

4.

烤熟的淀粉上加适量盐、辣椒面（内含少量味精及孜然粉）、桂皮粉（可不放）、花椒面

5.

把所有调味品搅拌均匀

6.

熬糖稀，平底锅中加白糖和少量清水煮开

7.

转小火慢熬，至糖水起大泡泡，舀起的糖稀倒下时可连成一条线

8.

加入花生快速搅拌，至所有花生都裹上一层糖稀

9.

加入淀粉及调味粉的混合料

10.

快速搅拌，至所有花生都裹上调味粉

11.

将花生颗粒盛出来，未裹上的干粉就不要了

12.

怪味花生做好啦！

13.

美味噢！