黑木耳过期了是不能吃的。

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科木耳属，是我国珍贵的药食两用胶质真菌。中医认为黑木耳性味甘平，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效，在临床上可以用于治疗崩漏、痔疮、血痢、贫血及便秘等症状。

现代研究表面，黑木耳中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，黑木耳中还含有人体必需的赖氨酸、亮氨酸等，有较高的生物效价，黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以促进排便。

一般干燥的黑木耳保质期为一年左右，如果过了保质期，黑木耳变质了，会产生有害物质，对健康不利，因此，黑木耳过期了就不能吃了。

总之，黑木耳是一种药食同源的保健食品，可以在医生的指导下适量食用，不能过量食用，以免产生不良反应。