成都の美食

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成都の美食

2023-04-06 16:36| 来源: 网络整理| 查看: 265

【宫保虾球】酸甜的味道,很正宗,虾球肉质紧实,每一颗都恰到好处。

【海鲜毛血旺】热情的红色中藏着血旺、小鲍鱼、毛肚、青笋、虾仁、肥肠、黄喉等,麻中带辣,越吃越开胃,非常下饭,分量很足。

【芝士烤红薯】基本上桌桌必点,一份三个,趁热吃,芝士和红薯趁热交融的时候,口感和味道最好。

B. 南堂馆

特点:

作为黑珍珠入围餐厅,环境精致,菜品精致,服务精细。每一道餐品都能感觉到很走心,哪怕一个人吃,都能吃出宴会的感觉。口味也非常好,基本没有踩雷的餐品。

推荐:

【馆派毛血旺】是麻味当先的毛血旺,超级麻,吃着很痛快,口感比起香辣口的毛血旺更加清爽一些。

【贡椒乳鸽王】小小的鸽子皮酥焦黄,趁热吃,从外面咬下去,脆皮当先,肉质鲜嫩多汁,一份的量刚刚好。

【生炒有机花菜】入味又不会太油,花菜的脆度刚好,偏软而残留一丝脆劲儿那种。

【椒香牛肉银丝饼】如同甜点一样的银丝饼,娇嫩嫩的样子,外层是炸丝儿的面香,内里是牛肉馅儿的肉香,超治愈。

C. 成都吃客

特点:

超火爆的网红店,连续5年的必吃榜餐厅,虽然是网红店,味道却没有拉胯,确实以好味道为立足之本。

推荐:

【裸奔坨坨虾】每只虾都非常新鲜,个头挺大,吃得出紧致和鲜味,裸奔在香辣辣的油汤中,入口香辣,转而是虾肉的鲜甜,很有层次。

【炭烤五花肉】新鲜烤制的五花肉,看起来油滋滋,非常诱惑,烤得焦香十足,肉香四溢,超满足的。

【绝情蛙】容器很酷,一根粗粗的铁链“擎”起来,蛙肉鲜嫩,十分入味。

D. 因为遇见你

特点:

最大的特点就是吃着舒服,菜品的口味都不错,适合大部分人。没有过多的花里胡哨,尊重川菜老味道的同时,给予一些创新,能打动味蕾最本质的那部分。

推荐:

【沸腾鱼】辣得刚好,滋味足又没有负担,鱼肉刺儿不多,口感细腻,味道香辣鲜美。

【小米时蔬】看起来仅仅是小米粥里放几根菜的样子,实际味道很鲜香,绝不会单调,配着热辣的主菜,清爽解腻。

【口水鸡】味道麻辣可口,口感爽嫩,值得一试。

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