第一步：海虹是这个季节非常好的海鲜。海虹营养丰富，素有“海蛋”之称。买来海虹屋，洗净，放在烤架上用大火蒸5分钟，锅去壳，把里面的海虹肉取出来。

第二步：蒸好的海虹汤不要扔掉，留着喝低汤很好吃。

第三步：锅内放花生油，加入葱花、姜末炒香，倒入海虹汤。

第四步：放入海虹肉。

第5步：将面疙瘩与面粉混合。这很简单。将面粉放入盆中，撒上少许盐水。

第六步：用筷子搅拌均匀，汤团就做好了。做gnocchi最重要的是水不要加太多才好吃。

第七步：锅开后，将汤团轻轻撒入锅中，用勺子搅拌。

步骤8：加入所需量的洋葱并煮沸。不需要加盐。海洪的盐分不低，不加盐也无妨。

第九步：这种汤面是我们山东人最爱喝的粥，尤其是累了的时候，喝一碗热腾腾的，非常方便。

枫儿的话：

1、我们选择海虹，就要选择新的海虹。如果闻起来不对，或者用手指摸，壳不结实，那就不是新鲜的海红，不要白送。

2、做汤团时最好用淡盐水或蛋液。如果喜欢吃浓汤团汤，可以用淡盐水。喜欢清汤的可以用蛋液。你可以自己选择。感谢您阅读我的每日更新文章，其中包括省时早餐、中餐、各种糕点、蛋糕、果酱、冰糕、甜点等。欢迎大家参观。喜欢我的各种家常美食，请点赞~分享~收藏~关注~在这里等你~~雪凤儿原创图文，抄袭必究！！！返回搜狐，查看更多