糖尿病患者尽量不要吃地瓜，因为地瓜里面的主要成分是淀粉，淀粉经过分解代谢为多糖、双糖，到最后代谢为葡萄糖。也就是糖尿病人进食了大量的葡萄糖，会引起血糖的增高，容易出现糖尿病的慢性并发症以及急性并发症，糖尿病患者吃地瓜还是弊大于利。但是如果糖尿病人特别喜欢吃地瓜，而且地瓜本身有许多优点，能够起到润肠通便的作用，目前新的研究发现地瓜具有抗肿瘤的作用，糖尿病人在血糖控制理想的情况下，可以少量的吃地瓜，同时要减少主食的量，密切监测血糖变化。

刘红波│辽宁省朝阳市中心医院

2020/03/27收听(27160)

"糖尿病的患者，他的饮食要求要比其他疾病严的多。因为糖尿病的患者说句严重点的话，一口饭吃不对有可能就会出现血糖的明显升高。所以，要求糖尿病的患者坚持饮食定时定量，每餐饭的热量大约都是差不多的，基本上就是每一顿饭都要包含主食、副食就是青菜，还有高蛋白的食物，比如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆腐这些都是可以的。糖尿病的患者能吃地瓜吗？可以从地瓜食物的性质来看，因为地瓜它本身属于一种主食，所以糖尿病的患者血糖控制良好的情况下，是可以吃一点地瓜的，但是吃地瓜的时候，要把地瓜当做主食来吃，而不能把它当做零食。因为如果把它当做三餐以外零食，有可能会对血糖产生一个比较明显的影响。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/03收听(30880)

红薯是非常重要的食物，可以治疗便秘。糖尿病患者是否能吃红薯，通常需要根据血糖水平而定。如果空腹...

汪艳芳│河南省人民医院

2021/04/09播放(94438)

有些地方把地瓜称为红薯，有一种地瓜是可以凉拌吃，跟红薯不一样，就要看是哪一种地瓜。糖尿病患者是可以食用红薯，同时也可以食用那种可以凉拌的地瓜。糖尿病患者食用红薯非常有利，用红薯代替精米、精面升糖指数低，饱腹感又强，可以增加胃肠道的蠕动，缓解糖尿病患者便秘的毛病。糖尿病食用可以凉拌的地瓜也是非常好，只是吃这些食品的时候不宜吃得过多，如果要吃多的红薯或者是地瓜，要减一定主食，不能在吃主食的基础上再加吃红薯或者是可凉拌的地瓜，以免造成血糖升高。

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/05/26收听(65034)

糖尿病患者不可以吃地瓜干，地瓜干是由地瓜晾晒而成，淀粉含量比较高，而且含有一定的糖分，经过晒干以后地瓜干的含糖量会明显增高。糖尿病患者吃了地瓜干以后就会导致饭后血糖水平明显升高，对身体健康以及血糖的控制都不利。糖尿病患者可以选择吃地瓜，每顿饭吃一小块地瓜，当作主食来吃，同时多吃蔬菜，适当加点肉、蛋、奶等，其他的主食就不要吃，这样对血糖的影响会小一点。如果出现不适症状，建议及时去医院就诊，通过相应的检查，明确病情，积极配合医生治疗。

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/08/09收听(62922)

"糖尿病患者血糖高，可以适量吃地瓜，很多糖尿病患者有顾虑，认为吃地瓜会影响血糖，确实地瓜里面含有比较多的糖分、淀粉，如果过量吃，会造成血糖增高，但是少量吃，而且吃的时间在两餐之间，又适当的减少主食量，血糖控制已经相对稳定，适量吃地瓜不会对血糖产生过大的影响。地瓜是属于全谷类食物，根茎类的一种，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以延缓糖的吸收，对糖尿病患者血糖的波动也有一定的改善作用。地瓜里的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，对血脂的改善也有帮助，糖尿病患者吃地瓜要注意适量，不多吃，而且尽量避免吃油炸、油煎的地瓜，少量吃蒸地瓜有益于营养和健康。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/11/06收听(50652)

"糖尿病患者是可以吃地瓜的，不过一般来说也要注意两点：第一、肯定要挑不是特别甜的地瓜吃。第二、一定要用适量的原则，稍微的吃一些是可以的。糖尿病的饮食原则主要是少油、少盐，适当控制主食的清淡饮食。其最主要的原则就是一天的摄入量要小于运动的支出量。所以在这个总的原则前提下，很多食物都是可以适当少吃的，比如苹果、梨、西瓜之类的，适当的少吃1-2口，稍微尝一尝都是可以的。不过对于地瓜或者土豆这些淀粉含量比较高的食物，进食这类的食物其主食就要减少相应的克数。"

张名扬│中国人民解放军第二五五医院

2018/05/10收听(71744)

地瓜是杂粮的一种，主要含碳水化合物、糖分，糖尿患者是可以吃的，但是，要把它算成1天能量的一部分...

陆菊明│中国人民解放军总医院

2019/12/04播放(52038)

"糖尿病患者可以少量吃地瓜，但是地瓜也就是红薯的含糖量比较高，而且淀粉的含量也非常高，进食以后就会在体内迅速转化成糖分造成血糖升高。糖尿病患者虽然可以吃，但是一定要限量，少量吃就可以了，不要大量食用，而且如果这一餐进食了地瓜，要相应的减少这一餐中主食的进食量，可以使摄入的碳水化合物的水平达到平衡，避免过多摄入这一种营养元素造成血糖较大的波动。另外，如果要吃地瓜，建议采用蒸、煮等方式来吃，如果吃街边的烤红薯，糖分含量会更加高，更容易引起血糖的波动。许多人喜欢把地瓜干当做休闲的零食，也会造成血糖比较明显的升高，因为这种零食非常容易吃多，不容易限制量，过多摄入肯定会引起血糖的波动。"

高岩│中日友好医院

2020/01/16收听(56318)

"糖尿病患者是可以吃地瓜的，而且糖尿病患者还鼓励吃地瓜，这是由于地瓜属于粗粮，膳食纤维丰富、升糖指数低。但是在食用地瓜的过程中是用地瓜去换取每天的主食，换取主食中的精米、精面。精米、精面升糖指数高、饱腹感弱，食用起来患者经常会处于饥饿状态。如果糖尿病患者可以经常的食用地瓜替代主食，这样饱腹感强、升糖指数低，对糖尿病患者非常有利，可以缓解糖尿病患者由于周围神经病变、自主神经功能失调所导致的大便秘结、肠蠕动减慢等病症。糖尿病患者食用地瓜主要是控制全天的进餐量，用地瓜去换取主食达到治疗的效果。"

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/06/27收听(44128)

糖尿病患者可以吃地瓜，但是要注意控制量。地瓜的主要成分是淀粉，和平时吃的米饭、米粉、面条等食物...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/04/06播放(73926)

糖尿病患者可以吃地瓜。地瓜里含有较多的是纤维素、粗纤维，对于维持糖尿病患者正常的胃肠功能，尤其...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2023/11/22播放(25083)

糖尿病的病人应该能吃核桃仁，但是需要少量食用，因为核桃仁里主要含有的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2023/07/03播放(32637)

糖尿病患者不建议吃蜂蜜，蜂蜜虽然可以给人体提供丰富的矿物质、能量、水分等，但是蜂蜜所含的葡萄糖...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/04/29播放(51364)

糖尿病病人能吃枸杞，但是枸杞含糖分也比较...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2023/08/18播放(38740)

"糖尿病病人是可以吃玉米的，但是不要过量，玉米也就是碳水化合物，属于主食，等同于馒头、米饭在饮食结构中的位置。糖尿病病人的饮食需要根据每个人的身高、体重及每日劳动量不同，制定个体化的饮食，在保证饮食总热量恒定、主食比例合理的情况下，是可以吃玉米代替主食的。各种同类食物等热量替换食用，不但不会造成血糖波动，还能使饮食多样化，保证多种营养物质的摄入。除了合理的饮食以外还需要适当的锻炼身体，控制个人体重，从而减轻胰岛素抵抗，增加肌肉组织对葡萄糖的利用，有利于综合降糖。"

王立平│哈尔滨市第一医院

2020/01/26收听(11504)

糖尿病病人血糖控制在相对满意的情况下，空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L时、餐后2h血糖...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/11/06播放(49991)

栗子这一类食物含糖量比较高，少量食用对于...

潘永源│首都医科大学宣武医院

2023/11/13播放(35019)

糖尿病病人可以吃豆芽菜。豆芽菜由黄豆或者绿豆发芽生成，含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素和一...

赵蕾│首都医科大学宣武医院

2023/12/25播放(45012)

糖尿病人可以吃阿胶，但是剂量不要过大。阿胶主要是从驴皮中提取的，主要成分是胶质蛋白，还含有维生素、微量元素等。阿胶从中医角度讲具有补血的功效，但是糖尿病人过量应用也会导致血糖增高。糖尿病人最好在中医科大夫的指导下应用阿胶，不要自己盲目应用。糖尿病患者应用阿胶期间应该将空腹血糖控制在6.0mmol/L，餐后两个小时血糖不要超过8.0mmol/L，这样临床效果非常好。

刘红波│辽宁省朝阳市中心医院

2020/10/09收听(26378)