痛风患者可以吃豆芽，也可以吃其他豆制品，比如豆腐、豆浆等。在网上有些人总是说或者在门诊里也问，...

杨铁生│北京大学人民医院

2023/05/29播放(30918)

痛风的患者可以适当吃豆芽。豆芽虽然含有一定的嘌呤量，但是相对于动物内脏和各种肉类食物，以及各种海鲜、海产品而言，其嘌呤的含量是微乎其微的，所以适当吃豆芽一般不会引起血尿酸水平升高，从而加重患者病情。痛风病人可以适当吃豆芽，而且豆芽作为日常生活中常用的蔬菜，其营养价值非常丰富，含有丰富的植物蛋白以及大量的植物纤维和多种维生素等，也含有一定的矿物质元素。所以适当的吃豆芽具有促进胃肠道蠕动以及利尿等作用，而且还具有提高机体抵抗力、促进疾病恢复等的作用。

潘童│聊城市第二人民医院

2023/02/23收听(86642)

痛风患者不建议进食豆芽。豆芽属于一种高嘌呤含量食物，绿豆芽、黄豆芽的嘌呤含量都比较高，每100...

刘爱华│北京医院

2023/09/23播放(92062)

痛风一般可以吃豆芽。豆芽分两种，即绿豆芽和黄豆芽。绿豆芽是由于绿豆闷发所发出的芽，其含有大量维...

陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/04/23播放(28129)

女性在怀孕可以适当食用豆芽。豆芽作为豆制品的衍生物，适当食用可以更好的吸收豆类制品中的各种营养...

程娇影│中日友好医院

2023/12/09播放(62716)

"孕妇可以吃豆芽：一、豆芽中最为常见的就是黄豆芽，黄豆芽中的维生素C含量非常高，同时也含有一定量的维生素E。不仅能起到抗氧化、抗衰老的功效，还有助于宝宝的健康发育，能够预防妊娠早期发生的流产症状。二、豆芽中的B族维生素含量很高，含有一定量的叶酸，能够起到补充叶酸，预防宝宝神经管发育畸形的作用。三、豆芽中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质类营养素，这些营养素都是宝宝发育所必需的。四、豆芽中同样含有丰富的蛋白质，蛋白质中的氨基酸以必须氨基酸为主，非常有益于宝宝生长发育。"

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2023/08/09收听(41048)

子宫肌瘤的病人可以吃绿豆芽，绿豆芽对子宫肌瘤不会造成影响，因此可以放心食用。但是子宫肌瘤的病人...

徐艳娟│广州市花都区人民医院

2023/10/24播放(43656)

血糖高的患者可以吃豆芽，豆芽作为常食用的一种蔬菜，几乎不含有淀粉类食物。同时含有较多维生素，尤...

杨丽│湖南省人民医院

2023/05/31播放(39758)

"吃豆芽并不能减肥，但是在减肥期间可以作为蔬菜选择吃豆芽。豆芽含有比较高的膳食纤维，比较低的热量，在减重期间可以增加饱腹感，减轻饥饿感。豆芽含有热量比较低，吃多了以后也不会造成热量的超标。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，要想减重最关键的是减少控制摄入的热量，而增加消耗的热量。可以选择吃豆芽，但是豆芽并不能直接减肥，但是可以作为蔬菜之一，同时其他的蔬菜也应该多种的选择，这样能够增加食物的种类，营养更加的丰富均衡，以提高生活质量。同时要注意要加强锻炼，只有坚持锻炼和饮食结合才能帮助减重，减重可以吃豆芽，但是豆芽并不能直接减肥。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/11/29收听(60822)

"脑出血的患者可以吃豆芽，其作为一种家常菜，营养也很丰富。脑出血是因为脑血管的自发破裂出血，导致患者有神经功能缺损的症状。在急性期的时候患者多吃青菜，其中就包括豆芽，对于促进患者排便有一定好处，能防止患者发生便秘。所以脑出血的患者可以吃豆芽。脑出血患者在饮食方面就是要低盐、低脂、好消化、容易吸收，最好是吃绿色的蔬菜。其纤维含量比较多的食物，维生素C含量丰富。对于脑出血，调节血脂的代谢，增加血管的致密性都有好处，出血在急性期间要避免吃辛辣、刺激性的食物。"

杨立平│大庆市中医医院

2023/05/26收听(59760)

"减肥是可以吃豆芽的，豆芽的热量很低，几乎不含糖类和脂肪，并不会导致体内脂肪和热量的堆积，也不会出现体型发胖的现象。豆芽含有维生素C和膳食纤维，大量食用豆芽可以使人体产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，还可以抑制体内脂肪的增生，防止体内脂肪堆积导致出现的肥胖症状。豆芽中还含有蛋白质、钙和磷等微量元素，可以为人体的日常活动提供一定的营养基础，并不含有使人体发胖的物质。所以减肥期间是可以吃豆芽的，减肥期间的饮食很重要，最好能够同时配合一定程度的运动，这样才能达到事半功倍的减肥效果。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2023/09/23收听(89102)

"对于有子宫肌瘤的女性，一般都不可以吃豆芽。因为豆芽属于常见的豆制品，而子宫肌瘤的女性往往要禁止吃豆制品，女性在吃豆制品以后，可能会间接促进卵巢分泌雌孕激素，在高水平雌孕激素的刺激下，就会促使子宫肌瘤长大，所以女性的子宫肌瘤是高水平的雌孕激素刺激所引起。因此，建议有子宫肌瘤的女性，既不要吃豆制品，也不要吃蜂王浆、蜂蜜等食物，而且要尽量避免雌激素类的药物，以免导致子宫肌瘤的快速长大。"

王一清│成都市第一人民医院

2023/03/06收听(44314)

"IgA肾病是肾病的一种，可以表现为蛋白尿、水肿、高血压，部分病人可以出现血中肌酐的异常。IgA肾病最大的特点就是病理中有大量的IgA沉积，也就是免疫球蛋白A沉积。IgA肾病如果蛋白尿不是很多，也就是小于1g\/24h，可以吃豆芽。如果大于1g\/24h，摄入豆芽的时候，豆芽中含有丰富的植物蛋白，可以加重受损的肾小球基底膜，使基底膜通透性增加，有可能使肾脏损害进一步加重。如果IgA肾病伴有血中肌酐的升高，外源性摄入过多的植物蛋白或者动物蛋白，都可以造成血中肌酐的升高，使IgA肾病不利于恢复。所以IgA肾病是否可以吃豆芽，一般情况下是可以吃的，但是要控制量。某些情况下，例如胃肠道功能特别不好，恶心、呕吐剧烈，这时候就是不能吃。"

彭涛│山东大学齐鲁医院

2023/12/27收听(80422)

"孕妇在怀孕期间是可以吃豆芽的，主要是因为以下几点因素：1、豆芽当中含有可溶性的氨基酸，是胎儿生长发育所需的一种重要的营养物质，促使胎儿更好地生长发育；2、豆芽中含有维生素的成分，特别是维生素C的含量比较高，不但可以增加孕妇的抗病能力，还具有美容养颜的作用；3、豆芽中的膳食纤维含量也比较高，可以起到助消化、预防便秘的作用；4、豆芽中含有抗酸性的物质，可以起到抗衰老的作用；5、豆芽中含有多种微量元素，有助于胎儿的生长发育。孕妇在怀孕期间适量的吃豆芽，对身体的健康是比较有利的，可以放心食用。"

邹爱霞│济南市第二妇幼保健院

2023/07/08收听(58446)

糖尿病患者可以吃豆芽，豆芽对于糖尿病患者有比较多的好处。豆芽含有比较多的植物纤维，能够增加糖尿...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/06/05播放(81510)

孕妇是可以适量吃豆芽的，豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。孕妇食用豆芽，能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素。豆芽具有补气养血的功效，对于孕期贫血有很好的治疗效果。豆芽含有丰富的维生素C，孕妇常吃能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有很好的淡化作用。另外，豆芽中的b族维生素，可以促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。孕妇食用豆芽，对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定功效。但是，豆芽性寒，脾胃虚寒的孕妇要谨慎食用。

范阿童│盘锦市中心医院

2023/11/14收听(28166)

甲亢可以吃豆芽，甲亢这个疾病是一种高消耗、高代谢性的疾病，会产生过多的甲状腺激素。而甲状腺激素...

苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/10/27播放(46190)

"豆芽是日常生活中非常常见的一种食物，里面的营养元素非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质，还有很丰富的粗纤维。在孕期孕妇是能够吃豆芽，而且鼓励孕妇不定期吃豆芽，孕妇吃豆芽会带来以下几方面的好处：第一、能够均衡孕妇的营养，由于豆芽营养很丰富，在孕期食用能够满足孕妇生命需求，也有助于促进胎儿生长发育。第二、孕期吃豆芽能够有效预防便秘，适当吃豆芽能够增加膳食纤维的摄入，促进胃肠道蠕动，这样有助于缓解肠胀气和便秘。第三、吃豆芽有助于养颜，促进皮肤美化，这样对于改善孕期外观也有一定好处，所以孕期孕妇应该一个星期吃1-2次豆芽比较合适。"

张露│山东省立医院

2023/06/08收听(43198)

"吃豆芽的作用：1、能够补充维生素C，因为豆子在发制成豆芽的过程当中会产生大量的维生素C，通过吃豆芽补充维生素C，能够很好的提高机体的免疫力。2、能够预防和缓解超重与肥胖的发生，因为豆芽本身含有的能量非常低，同时其中含有的一定量的膳食纤维，能够增加饱腹感，避免摄入其它过多的食物，在预防和控制超重与肥胖方面的作用非常强。3、能够利尿消肿，对于小便短赤所造成的腹水、浮肿的人，如果适当吃豆芽有很好的利尿消肿的作用。"

张晓伟│河北省人民医院

2023/08/05收听(84848)

痛风患者可以吃葛根，葛根在中药里属于升阳止泻、生津止渴的药物，有时还可以治疗脊背僵硬不舒的情况...

金笛儿│中日友好医院

2023/07/06播放(72578)