都知尿酸高需忌口,那豆芽、花菜等高嘌呤蔬菜是否能吃?一文科普

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都知尿酸高需忌口,那豆芽、花菜等高嘌呤蔬菜是否能吃?一文科普

2023-05-24 21:35| 来源: 网络整理| 查看: 265

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近几年,人们的饮食结构发生了很大的改变,许多家庭餐桌上肉类食物的比例越来越高,而长期保持这样的饮食习惯,再加上不爱运动,很容易导致尿酸水平过高,甚至诱发痛风。

因此尿酸高的患者生活中应避免吃高嘌呤的食物,如动物内脏、海产品、啤酒等。

不过,一些患者在碰到高嘌呤的蔬菜,如豆芽、花菜、芦笋等食物时,就犯难了,这些高嘌呤的蔬菜究竟会不会导致尿酸升高呢?

高尿酸、痛风患者能不能吃豆芽、花菜、芦笋等高嘌呤蔬菜呢?

豆芽、花菜、芦笋等蔬菜虽然嘌呤含量比较高,但尿酸高的患者是可以食用的。从营养的角度来看,这些蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维,对健康都有很大帮助。

而且有临床研究表明,进食这些嘌呤含量较高的蔬菜不仅不会导致尿酸水平升高,相反,蔬菜中含有的膳食纤维还可以碱化尿液,从而更好的促进尿酸排出。

因此,高尿酸、痛风的患者完全不需要忌口高嘌呤的蔬菜,相反,适当多吃一些蔬菜,不仅可以补充各种营养,也有助于尿酸的排出。

不过大家在吃菠菜时要多加注意,菠菜中富含草酸,在进食之后可加重肾脏负担,影响尿酸排泄,因此,在吃菠菜之前要先将它在热水中焯一下,可减少其中的草酸成分。

当然,除了要注意饮食,高尿酸的患者在生活也要注意以下几个事项,帮助更好的控制尿酸水平,一起来看看吧!

1、多喝水

高尿酸或痛风患者想要降低尿酸,建议在生活中多喝水。多喝水可以增加排尿量,而尿酸是随着尿液排出的,因此,多喝水可以促进体内尿酸的排泄。

建议每天饮水量不要低于2000毫升,除了白开水,也可以喝一些苏打水,但要避免用饮料来代替。

2、适当的运动

高尿酸患者坚持适量的运动,可以增强体质,降低体重,也有助于降低体内的尿酸水平。中低强度的有氧运动更适合高尿酸的患者,如慢跑、快走、跳绳等,运动应循序渐进,不能操之过急。如果正处于痛风的急性发作期,要避免运动,多休息。

3、经常泡脚

建议高尿酸的患者养成每晚睡前泡脚的好习惯,泡脚可以改善身体的血液循环,缓解身体疲劳,也有降尿酸的作用。建议每天泡脚20~30分钟,水温不能太低,应长期坚持。

总而言之,高尿酸的患者平时要严格控制饮食,避免吃动物内脏、浓肉汤、海产品等高嘌呤食物。

但对于豆芽、花菜、芦笋等嘌呤含量比较高的蔬菜却不需要忌口,这些蔬菜营养丰富,而且还可以碱化尿液,有利于尿酸的排出,可以帮助更好的控制尿酸水平。

除此之外,患者在生活中也要多喝水、多运动,还可以经常泡脚,对降低尿酸也有很大帮助。

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