牛杂汤怎么做

2024-07-16 05:55| 来源: 网络整理| 查看: 265

牛杂汤 26.0万浏览 1550 收藏收藏

九_儿＋关注

牛杂又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是将牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中熬煮，味道醇正鲜美，经久不散。

牛杂汤的用料牛杂（牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠）红99火锅底料萝卜干红辣椒老姜大葱葱花牛杂汤的做法牛杂汤的做法图解1

步骤1

1、将牛杂洗净切好，锅内加入姜片和牛杂中火煮沸，去除血秽后取出，清水洗净滤干；萝卜焯水备用。牛杂汤的做法图解2

步骤2

2、重新起锅烧水，水热后放入红99火锅底料、牛杂、老姜，大葱炖煮。牛杂汤的做法图解3

步骤3

3、先以旺火煮沸后改用中火慢炖，放入萝卜熬煮入味即可将牛杂装盘，撒上葱花便可食用。牛杂汤的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由九_儿编写，未经授权不得转载九_儿

九_儿

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

牛杂汤的其他做法更多

萝卜牛杂汤（可当汤粉面的浇头） by 泥大鳅鳅鳅鳅鳅

不腥不臊的牛杂汤，你做对了吗？ by 承味

你不想来一碗暖胃的【牛杂汤】吗？ by 我の闲暇时光

京味儿牛杂汤 by 娜娜食堂

【牛杂粉丝汤】 by 幽蓝小私坊 #合理膳食营养健康进家庭#萝卜牛杂

#合理膳食营养健康进家庭#萝卜牛杂 by 张小厨厨房上传我做的这道菜牛杂汤的相关推荐更多

生煎速冻水饺 by 妈妈奶奶的味道

#我心中的冬日限定# 辣椒炒腊肉 by meggy跳舞的苹果

炒鸡杂 by 芸淡疯晴

炸汤圆——换一个早餐 by 菁菁禾

荸荠炒酱肉#新年新招乐过年# by 蓝纹乳酪

这道白菜焖豆泡巨下饭盛！！豆泡吸满酱汁，清甜可口 by 大美爱吃鱼

你当前的位置：豆果美食 > 牛杂汤

查看更多评论

【本文地址】

今日新闻