中秋佳节即将到来

想必大家已经期待着与亲人、朋友共度团圆时刻

这个中秋节

我们特别为大家推荐几款来自新疆的特色月饼

让你的味蕾在体验传统与创新碰撞的同时

也能感受到浓浓的中秋味

01

新疆特色奶皮子月饼

以新疆优质奶制品为主要原料

选用精心挑选的奶渣子、黄油

食用油和鲜鸡蛋等成分

在制作过程中

采用独特的酥皮酥馅工艺

完全不添加水分

这使得月饼的饼皮和馅料都保持着原汁原味

奶皮子月饼的馅料口感回味甘甜

充满了新鲜奶香，清爽自然

每一口都能让人感受到奶香的浓郁与细腻

酥皮香脆，搭配馅料的绵软

口感极佳

02

新疆特色老月饼

选材精、用料好、分量足

入口香甜酥脆、口齿留香

当新疆元素遇上中秋月饼

慢慢咀嚼的人

定会感觉到多巴胺快乐的分泌

在传统老月饼进行了工艺上的改良

将传统老月饼中常见的青红丝打碎

让整体更加入味

并且这款月饼在馅料的制作过程中

将糖分减少了30%

更能符合现代人对于健康和口感的需求

03

新疆特色酸奶月饼

酸奶夹心以及外层花芸豆沙

加入黄油等食材做成馅料

包裹在饼皮里

放入烤箱里温火慢烤

光是这些食材

你就能想象它有多好吃了吧

烤好的月饼

金黄的外表之下内藏乾坤

谷物和奶香轮番来和你的嗅觉打招呼

口感极佳，甜而不腻

还能提供丰富的饱腹感

带给你浓郁的滋味享受

04

新疆红枣月饼

精心挑选优质的新疆大枣

确保每颗红枣饱满多汁，枣味十足

秉承古法，采用手工制作的方式

打造美味的新疆红枣月饼

月饼内馅果肉丰富，枣味浓郁

每一口的红枣都充满了丰富的果肉

给您带来纯正的口感享受

05

和田土月饼

用蜂蜜鸡蛋混合面粉做成皮

用核桃仁、玫瑰花酱、芝麻等

八种当地的土特产制成馅料

轻咬一口满嘴玫瑰花清香混着核桃的香味

甜而不腻

和田核桃仁的香脆口感与饼皮的脆掉渣相结合

带来了丰富的口感层次

重瓣玫瑰花的香气和蜂蜜的甜度

为内馅增添了迷人的花果香浓郁

06

新疆切糕月饼

切糕月饼，满满都是果仁

加入核桃仁、葡萄干、巴旦木、腰果等坚果

香味被完全释放出来，

与蜜糖相融合香甜酥脆

满满的果仁

一看就知道营养价值十分丰富

坚果的香味被完全释放出来

并与蜜糖香融合，口感丰富

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