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　　图源：123rf，Unsplash

　　“中国白酒英文名改了！”

　　现在它的官方英文名是

　　Chinese Baijiu

　　好听又好记！

　　对比原来那么一长串的英文名

　　很多网友的第一反应：

　　早这样改，我四级就过了……

　　也难怪大家会联想到四级

　　还记得9月的那个翻译题“白酒”“烤鸭”

　　曾让多少四六级考生一度崩溃

　　甚至还引发热烈讨论：

　　对于“白酒”到底该怎么翻译

　　有的考生靠字面意思和必生之所学词汇

　　猜白酒应该是white wine

　　或者是white beer

　　有的同学直接放弃

　　把白酒写成“drink”（饮料）

　　  有的甚至想到“以茶代酒”……

　　其实全场最搞笑的

　　并不是“白酒”的white beer

　　而是“北京烤鸭”竟然被翻译成：

　　Beijing gaga（北京嘎嘎）

　　好啦，我们还是说回正题

　　中国白酒原来的英文名叫什么？

　　中国白酒Baijiu

　　中国白酒的曾用名并不统一，其中包括：

　　Chinese spirits（中国白酒）

　　Chinese distilled spirits（中国蒸馏烈酒）

　　Chinese liquor（中国烈酒）

　　很多人看到之后都一脸懵：单看spirits这个单词，还以为是什么神奇的东方秘术……

　　这里给大家解释一下，spirits在这里不是指“精神”，而是像liquor一样表示“烈酒”。

　　名称的不统一，非常不利于我们对外进行往来贸易——要知道，我们的白酒可是世界六大蒸馏酒之一，与之齐名的有白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)。

　　白酒是中国的国粹。从古至今，在白酒中沉淀着的是无数诗人的赞歌，与白酒一起流淌着的是上千年的历史长河。

　　根据官方统计，中国的白酒消费量约占世界蒸馏酒的三分之一！但长久以来，白酒并没有正式准确的官方名称。

　　我们一直试图用英文distilled（蒸馏）、spirits（烈酒）去向外国人解释白酒。可这些简单的技术用语却让这个酒更难理解——它就是我们的Baijiu啊，Chinese Baijiu！

　　为了这一个单词，中国酒业协会做出了很多努力。他们在全世界各类期刊、文献上的不断宣传，让全球更多消费者认知我们的白酒，同时在组织白酒企业参与各种食品展会时，都统一使用“Chinese Baijiu”，最终得到了中国海关的确认，将这个单词列入海关商品名录，取代了之前的“Chinese distilled spirits”。

　　一个多世纪前，中国的国酒茅台在1915年旧金山巴拿马太平洋博览会上获得金牌，首次引起了国际关注。

　　而这次白酒改名，将会进一步增加中国白酒在世界的影响力。相信随着中国越来越自信与强大，我们还有更多中国味儿的英文单词，说给全世界听。

　　这些酒用英语怎么说？

　　其实，中国白酒在国际市场上的进军之路，任重而道远。虽然我们白酒在蒸馏酒界销量第一，远超第二名的伏特加，但我们白酒的销量大部分都是国内，国外的白酒酒友很少。 

　　原因很简单：中国的白酒太可怕了。随随便便的一瓶酒，酒精含量往往超过50%，而且不能掺水（在我们的酒桌上，掺水是不尊重对方；而大部分西方人喝烈酒必定要加冰块或掺水）。不掺水的烈酒，谁敢喝呀！

　　所以我们还是来看看其他酒的英文吧，这些酒对他们“友好”很多。

　　各类酒的单词 

　　中国酒：

　　白酒 Chinese Baijiu

　　米酒 Rice Wine

　　黄酒 Shaoxing Wine

　　啤酒：

　　苦啤酒 bitter beer

　　淡啤酒 mild beer

　　麦酒 pale ale

　　烈啤酒 strong ale

　　黑啤酒 stout beer

　　爱尔兰黑啤酒 Guinness Extra Stout

　　蒸馏酒：

　　白兰地 Brandy

　　威士忌 Whisky

　　苏格兰威士忌 Scotch

　　纯威士忌 straight whisky

　　混合威士忌 blended whisky

　　伏特加 Vodka

　　朗姆酒 Rum 

　　金酒 Gin

　　葡萄酒：

　　红葡萄酒 Red Wine

　　白葡萄酒 White Wine

　　最后总结一下！白酒就是Baijiu，而且请注意是Chinese Baijiu，这样才不会又被人抢着说白酒是他家的啦！