太原黄酱面馆地址

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太原黄酱面馆地址

2024-07-10 00:21| 来源: 网络整理| 查看: 265

黄酱面馆地址是山西省太原市杏花岭区敦化南路27正东方向40米。

太原,位于山西省中部、晋中盆地北部地区,是山西省的省会,更是国家历史文化名城、国家园林城市,不过,在旅途之中,太原的美食也是一定要品尝的。虽然太原大街小巷都是面馆,并且有各式各样的面馆,但是以黄酱面为招牌的不算太多,能把黄酱面做好,让老太原人流连忘返的更是罕见。

黄酱面,顾名思义就是用黄酱为浇头做的面食,大部分餐馆的黄酱采用的是用干黄酱炸的,一般是把干黄酱稀释之后,混着肉丁一起煎炸而成。而面条呢,每个面馆所用的面也不一样,不过机器压的肯定不及手工制作的好,所以太原本地人基本上都会光腔碰顾那些纯手工制作面条的面馆,他们也能找得到。

太原美食介绍

刀削面是太原最著名的美食之码派一,也是山西省的传统美食之一。这种面条是由面粉和水制成的,然后用刀来切成薄片。刀削面的特点是宽厚、筋道、口感好,在夏天食用时,还可以加上凉菜和豆腐皮。

烧卖是太原的另一个著名美食,也是山西省传统美食之一。烧卖是一种小饺子,通常由猪肉、虾仁、香菇和笋制成。它的特点是皮薄、馅多、味道鲜美。炒肝是太原的一道经典菜肴,是由猪肝、葱、姜、迟圆贺蒜、辣椒和豆瓣酱等烹制而成。这道菜肴的特点是肝脆、味道鲜美、辣而不燥,是许多太原人最喜欢的菜肴之一。

以上内容参考:百度百科—太原



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