北京市文化和旅游局发布“京郊之夏”十条精品农事体验旅游线路(四)

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北京市文化和旅游局发布“京郊之夏”十条精品农事体验旅游线路(四)

2023-08-03 23:53| 来源: 网络整理| 查看: 265

在北京顺义柳庄户村有个农场叫 分享收获农场,被联合国粮农组织写入了可持续农业案例集,农场主夫妇都是人民大学的博士。每年都会有近200位新农人来这里接受农场整体管理的课程培训,海内外高校科研机构也常来此调研。

农事体验

每年夏季,分享收获农场都组织“小小新农人”夏令营活动,活动以农耕和食育为主题,迄今已举办了16期。

夏令营活动为期一周,融入每一天不同时间段的活动安排里,又跟随时令季节自成体系。例如除草活动,安排在每日上午,在菜地除草的同时,了解不同蔬菜属性;水稻田除草的同时介绍水稻种植知识;夏季正是玉米收获的季节,小朋友们掰玉米的时候可以体验啃玉米杆品尝甜味、割玉米杆喂小动物,玉米脱粒后制作玉米粑粑、爆米花、烤玉米;采摘的葡萄酿葡萄酒;挤出的牛奶做成芝士再窑烤出披萨;采摘的香草提取香草纯露后再制作成香草口味的冰激凌等。

农场为有机生态的自然环境,确保孩子们接触到的土壤不仅肥沃干净,更没有重金属、农残污染,让孩子们健康快乐地“玩泥巴”。

美景流连

农场附近还可体验的景色有 顺义区文化中心、河北村民俗文化体验园、汉石桥湿地景区、北京葫芦艺术庄园、焦庄户地道战遗址纪念馆等。

顺义区文化馆中有沉浸式的非遗文化展,互动体验能让孩子们在玩乐中开阔见闻。河北村民俗园内含民俗文化展馆,农耕农事体验园。汉石桥湿地景色优美,水鸟鸣啼。

汉石桥湿地景区

美食攻略

分享收获农场的棚友食堂是供小伙伴们用餐的地方,全程提供有机食品,孩子们一日三餐食材都是农场自产有机方式种植的蔬菜和平台合作的有机产品,菜有菜味,肉有肉香。

“大厨下乡”结对帮扶活动中,顺义区的 二米山楂梨糕、金钱苹果、酱爆桃仁鸡丁、雪山草地、葡萄鱼均为创新菜品,值得品尝~

欧菲堡酒庄菜品豆渣肘子

欧菲堡酒庄菜品象形树皮

龙湾屯特色菜酱爆桃仁鸡丁

美宿供选

享筑· 伴山雅集是顺义首家整村(柳庄户村)打造的精品主题民宿,共有20个独立主题院落,采取尽量保留原建筑主体及与村貌有机结合的设计理念,让小院中的一棵树、一块砖都充满村落风情。

享筑· 伴山雅集主题民宿

聿茶小院儿位于顺义区大龙路北孙各庄村,院落整理得错落有致,花草亭台娴静优雅,院子面积很大适合孩子们玩耍,大人们可以烧烤和唱卡拉OK。距离民宿步行5分钟有各种小商店,可以购买烧烤食材,适合2-4个家庭组团入住。

聿茶小院儿

欧菲堡国际酒庄位于顺义区龙湾屯镇柳庄户村,集美酒、美食、休闲、娱乐为一体。酒庄占地160亩,优质葡萄基地200亩(沙城120亩、酒庄基地80亩、果园20亩)。

欧菲堡酒庄

农特产品

顺义特产 牛栏山二锅头系列白酒、 北京醇系列白酒是北京市地理标志保护产品,有需求的游客可自行选购。

游玩小贴士

分享收获农场位于龙湾屯镇柳庄户村,农场里还有各种小动物,包括驴、牛、羊、鸡、鸭、鹅、小兔、野生刺猬、蟾蜍等,野趣十足。餐厅厨余和秸秆等进入沼气池发酵,沼气作为燃料,食堂用来做饭,沼液、沼渣用来做追肥,有机环保。

平谷区

见证甜蜜之旅·当一日小小养蜂人

作为平谷区建设农业科技创新示范区的核心区,峪口镇近年来坚持发展高精尖现代农业,坐落在峪口镇昌金路上的 峪口镇欢乐蜂场,集蜂产品研发、销售和蜜蜂文化科普体验为一体,采用“企业+农户+标准化生产”的经营模式,带动农户增收效益明显。

农事体验

蜜蜂对生存环境极其敏感,比如对农药“零免疫”,蜜蜂主要以野生荆条花、枣树花为蜜源,如果没有好山好水,没有优质的生态环境,蜜蜂将难以生存。

峪口镇之所以能够让蜜蜂在此安“家”,得益于优厚的自然条件和持续向好的生态环境,峪口镇属于浅山区,山丘与平原相接,依山傍水,资源丰厚,野生荆条、枣树遍山可觅踪迹。近年来全镇严格实施绿色防控技术,持续加强生态环境治理,生态环境面貌日益提升,为蜜蜂的栖息繁衍提供了良好的条件。

峪口欢乐蜂场开展了近300场亲子科普活动,接待了万余人。活动由专业的指导老师全程接待,从蜜蜂养殖的知识开始,详细介绍蜜蜂养殖的全过程。活动中,小朋友及家长会在老师指导下开始DIY制作蜂蜜唇膏并品尝蜂蜜营养午餐,穿上工服探秘蜂场,亲手摇蜜、脱粉,感受蜂农的辛苦,在实际动手制作中体验蜜蜂采蜜的不易。老师还会拿来蜂巢、蜂蜡和不蛰人的雄蜂给小朋友们仔细观察,上过课的小朋友们都反馈,用实物教学比单纯看课本有意思。

美景流连

峪口欢乐蜂场距离 平谷桃花海、 京东大峡谷、 京东大溶洞、 金海湖等景区不远,暑期正值蟠桃、油桃、鲜桃收获期,沿途有 平谷大桃采摘园满足游客采摘尝鲜需求。

金海湖

美食攻略

峪口欢乐蜂场提供 蜜蜂营养餐,还可以品尝纯手工制作的蜂蜜酸奶、蜂蜜冰激凌、柠檬蜂蜜水、蜂蜜糕点等。金海湖景区周边推荐品尝 海子垮炖鱼,食材是采用纯正的金海湖野生活鱼,地道铁锅慢火独特做法烹饪而成,骨酥肉嫩、不腥不腻。

2021年“大厨下乡”结对帮扶活动中,平谷区 桃宴、玻璃台玻璃宴、清泉石锅豆腐、菊花宴十分有特色。

玻璃台村盛产玻璃叶,该村利用玻璃叶为盛器或辅料的烹饪传统,向大众推出寓意吉庆祥和的“四平八稳玻璃宴”。玻璃叶开包豆腐、玻璃排骨、玻璃饭等传统特色美食,口感细腻、鲜美;菊花宴将有机菊花经涮、炒、拌、蒸、炸等精心烹制,满足游客味蕾。镇罗营大庙峪村的“清泉石锅豆腐宴”采用镇域山泉水,配以本村自制豆腐、自产无污染蔬菜精心研制。一主锅、三辅锅,搭配开包豆腐、翡翠豆腐、珍珠豆腐丸子、鸡汁豆腐等山区农家特色菜,吃出美味与健康。

创意菜西柏店菊花宴

玻璃台玻璃宴

美宿供选

代舍精品民宿位于平谷区东马各庄大街,毗邻金海湖,步行3-5分钟即可到达湖边。民宿主人毕业于中央美院,这里的设计与装饰彰显格调,五间客房风格不同。

代舍精品民宿

金塔仙谷位于平谷区黄松峪乡塔洼村,临近黄松峪国家矿山公园、京东石林峡、湖洞水风景区、梨树沟休闲小镇等。这是一处将塔洼3队26处老旧民房进行整体改造的村落,改造上尽量保留了京郊民宿的原始风貌。

金塔仙谷度假小镇

无何有梨花小院位于平谷区大华山镇西牛峪村,这里三面环山,东南面为整个山谷的出入口。7处民房改造的民宿风格不一,红砖风、日式风、现代风、石头风、中式风各具特色,每院配有一位管家收拾房间和做餐。

无何有梨花小院

农特产品

平谷大桃是北京市地理标志农产品,以个大、色艳、甜度高、无公害驰名中外。平谷大桃的产地具有唯一性,即只有在平谷这22万亩果园中的大桃才能称得上是平谷大桃。夏日正是平谷大桃的采摘旺季,市民可选择前往体验摘桃、尝桃的乐趣。

平谷鲜桃

游玩小贴士

自驾前往欢乐蜂场可沿京平高速驱车而至,这里有建于80年代的老车间,帮助游客认识摇蜜机、脱粉器、移虫针等,在这里不仅可以体验蜂蜜加工的过程,品尝巢蜜、槐花蜜、枣花蜜等不同口味的蜂蜜,还能亲自罐装一瓶属于自己的蜂蜜带回家。

温馨提示:活动内容精彩纷呈,防疫不可放松,在推荐线路中,请大家按照最新版关于景区、公园、文化娱乐场所、餐饮、住宿等疫情防控指引要求,提前预约,错峰出行,做好个人防护。 返回搜狐,查看更多



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