蒸速冻饺子需要多长时间?怎样蒸饺子不粘锅,教你3招轻松解决! |
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如何蒸饺子不粘锅 1、刷油 刷油是避免饺子黏锅最常见的一种方法,平时蒸饺子前,先在蒸盘上刷上一层油,不过注意不要刷得太厚,否则会让油味偏重,会影响饺子的口感。 2、垫东西 蒸饺子前,在蒸笼上垫上一层烘焙纸、油纸或者垫屉布,可以增加润滑性,防止黏锅。 3、水开后再放饺子 如果冷水去蒸饺子,饺子皮熟得会比较慢,里面的水汽会让饺子皮变得湿润,就容易黏锅,而水开后,饺子皮容易蒸熟,就不会出现黏锅的现象。 速冻饺子怎么做好吃 蛋包水饺 材料:鸡蛋、速冻饺子、胡萝卜、小葱、油、盐、清水。 1、把鸡蛋打散,小葱和胡萝卜切丁,将速冻饺子拿出来,饺子不用解冻。 2、锅内倒入适量油,烧热后把饺子放进去煎。 3、等饺子煎至金黄的状态,加入适量清水,盖上锅盖闷烧。 4、把切好的小葱和胡萝卜丁放入鸡蛋液中,放适量盐调味,搅拌均匀。 5、等锅中饺子煎熟后,从锅的边上慢慢倒入蛋糊,最后加盖闷一会就可以盛出享用了。 芝士焗水饺 材料:芝士碎、速冻水饺、番茄、土豆。 1、锅内加入清水烧开,放入速冻饺子进去煮。 2、把土豆,番茄,切丁备用。 3、速冻水饺煮好后,捞出摆盘。 4、铺上混合的土豆丁和番茄丁,再撒上满满的芝士碎。 5、放进微波炉,变频烧烤6分钟左右即可。
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