荷兰豆先炒熟盛起来备用，炒的时候放盐就好

然后爆炒腊肉，煎到滋滋冒油

加入姜蒜爆香，此时的腊肉已经熟了还很脆，先偷吃几块😋😋然后再加入荷兰豆跟西芹爆炒（因为顾着吃忘记拍照了，自己领悟哈🤣）

出锅啦！个人觉得不放配菜的腊肉煎着吃更好吃，就是比较上火😁😁