话说到这份上了，主页君认为，不必解释，没错，包括福州人在内的广大福建人民，吃东西特别是水果，向来“不按常理出牌”，下面主页君就带你看看，我们吃水果有多霸气任性!

我们吃水果

就爱和酱油过不去

在福州，水果和酱油是一对好cp。那种酸酸甜甜咸咸的味道，许多人或许敬而远之，福州人则热此不疲。在他们的眼中，或许没有不能蘸酱油吃的水果吧。

例如，荔枝蘸酱油，这种吃法和龙眼配稀饭一样，在福州广为流传，无人不知。

水蜜桃也要蘸点酱油再入口

番石榴蘸酱油，这也可以哦!

还有西瓜蘸酱油……

后来这股“蘸酱油”风吹向了全国，各地网友纷纷跟风，总之就是各种水果蘸酱油……

其实，水果蘸酱油的吃法不单只是福州独有，一些老厦门还保留有“芒果蘸酱油”的传统，这种吃法还被认定为是厦门最正宗的芒果吃法。

不过，有漳州网友表示，他们家在宴客之后，也会上一盘切好的芒果片外加一小碟酱油，蘸着吃非常美味。

据说还有些闽南人在吃香蕉的时候也喜欢蘸着酱油吃，说是能吃出牛奶的味道……

恕主页君接受不能……总之，主页君感觉酱油已经快要被福建人玩坏了……

吃桃子时

我们还和红糟过不去

除了水果蘸酱油，桃子和红糟也能擦出火花，你相信吗？就有福州人是这么吃的！

例如福州网友“@波波爱上小豹子”吃桃子的方法：桃子用开水捞过后，用酒糟腌，然后再放太阳下晒，据说味道还不错。

而宁德古田上洋村也有红糟腌桃子的吃法：首先要挑选较硬的桃子放到锅里煮，等到软了之后再捞起来，太软的桃子则不行，容易煮破，捞上来再放到红糟里腌一会儿，就能吃了。

咬下去感觉软软的，口感咸咸的，带点桃子的甜味，还能闻到红糟的香味，并不难吃。

作为土生土长的福州人，主页君表示对于这种吃法闻所未闻，你们呢?

福州人吃水果固然“任性霸道爱酱油”，而福建以外的朋友也有不少吃水果的奇葩方法，有些吃法你可能闻所未闻，下面，主页君就列举一些给大家看看，保证大开眼界。

水果加上盐水辣椒

竟也是绝配

在海南，水果泡着淡盐水吃特别流行，是很多女生逛街时喜爱吃的一种零嘴。用盐水泡水果主要有两个原因：一是这些水果都是新鲜的，用盐水泡着既能保持水果的新鲜度，也能保存水果的水分。此外，淡盐水还可以去掉水果的一些青涩味道，吃起来比较甜。

此外，在海南很多水果还可以蘸辣椒盐吃。芒果、番石榴、哈密瓜、柑橘、菠萝、李子……当新鲜可口的水果遇上辣椒盐，会以更甜的姿态展现给吃货们。

尤其在吃芒果、杨桃、李子等酸涩的水果时，轻轻蘸点辣椒盐，便能奇迹般地消除那种难以承受之酸。吃起来清爽可口，很过瘾!

还有，在每年的四、五月份，青芒果仍未成熟，除了酸还是酸，常常无人问津。可是在云南，青芒果却是一道美食。

把青芒果皮剥了，切成长条，蘸盐和辣椒粉吃。青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道，吃的人只觉得满口都是又酸又脆又辣又香，不住啧嘴。旁边不想吃的人也忍不住条件反射的直咽口水。

腌泡水果

酸甜脆咸好滋味

云南的特产泡梨，是一种蛮独特的泡菜。原料是麻梨，或者小葫芦梨，做法是将梨盛于大大的陶制坛内，按比例加入甘草、酒、盐、花椒、清水等，密封浸泡一个月左右，开封食用。吃起来，味道是又酸，又甜，又脆，很特别。

腌草莓。将草莓洗净，将绿叶剥去，草莓烫一下，沥干晾干。根据自己口味放入少许盐，胡椒，辣椒粉，搅拌均匀，即可食用。咸咸甜甜吃出不一样的滋味儿。

腌菠萝。用凉开水溶解适量的盐，不要太咸。把菠萝切片，放入水中浸泡5到10分钟即可。放入辣椒、香菜，即可成为可口的凉菜或零食。

腌酸木瓜。将酸木瓜洗净去皮，对半切开，切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片，加适量的盐，搅拌使木瓜片与盐充分融合，腌一个小时。将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖‘倒入适量的香醋，放点辣椒酱，搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。

腌李子。将小李子洗净沥干水分，李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去，加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀，腌渍一天就可以吃了。

西瓜皮腌菜。吃完西瓜留下的西瓜皮很多人往往选择丢掉，然而西瓜皮坚实的白色部分却是很好的泡菜原料。放上点醋、一点柑橘汁，加点肉桂或者丁香也可以，西瓜皮腌菜是很好吃的。

蒸！焗！烤！炸！炒！

水果还能这么吃

烤桔子

皮剥了果肉酸酸甜甜的，吃起来还不错!

烤木瓜

蒸甘蔗

广东、广西、海南一带，会将甘蔗削了皮一小节一小节竖着放在蒸小笼包的小蒸笼上，被蒸熟后，热气腾腾的，感觉味道带点蒸熟的马蹄味，不如生的好吃，但是传说这样可以去甘蔗的湿气。

当然也有烤甘蔗↓↓

烤过的甘蔗水分蒸发了，甜得很纯正，吃起来也比较松脆，比生的口感好。

椒盐烤西瓜

夏天吃这玩意感觉好重口!

油炸山竹

焗火龙果

看着就感觉腻腻的，如何下口……

炸香蕉

除了生吃，香蕉还可以炸着吃。炸过的香蕉表皮酥脆，内里却香软适口。一种普通的水果，摇身一变，却成为一道美味的甜点。

炒菠萝

菠萝炒肉是海南知名度极高的一道家常菜，既可以满足嗜肉族的口腹之欲，吃起来又没有荤菜的油腻之感，肉和菠萝撞出一种酸酸甜甜的水果味。肉的鲜美与菠萝的果香也巧妙地融合在一起，吃起来清新酸甜。

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