传言：苹果和牛奶不能一起吃

真相：假的。苹果含有有机酸，牛奶中的蛋白质遇酸会结块是很正常的现象，并不会对人体的健康造成伤害，相反牛奶中的蛋白质，在酸的作用下更加容易被消化。

比如经过乳酸菌发酵的酸奶里面含有乳酸，但其中的蛋白质反而更容易消化；牛奶遇到胃酸也会有沉淀。

所以只要胃肠健康，对牛奶也没有过敏和不耐受，牛奶和苹果一起吃是没问题的。

睡前吃苹果好吗？

柿子和苹果能一起吃吗？

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