当然不可以！

“是不是只有不吃辣椒就可以”

当然不可以！

在中医的理论中，辛辣的食物常常被认为容易产生内热，刺激肠胃，对身体有一定的负面影响。

那么，具体来说，“忌辛辣”指的是哪些食品呢？今天我们就来一探究竟。

什么是“辛辣”

“辛”是五味中的一种，中药中的五味是指酸、苦、甘、辛、咸。五味不仅概括了药物的滋味，还指示了药物的作用规律。

“辣”是一种痛觉，能够促使大脑产生内啡肽，从而产生快感。

所以，“辛辣”多指尖锐而强烈刺激性的食物，并不只有辣椒。

为什么中医要忌辛辣

中医认为，辛辣食物容易产生内热，导致口渴、口干、便秘等症状，对肠胃也有一定的刺激作用。

辛辣食物会加重一些病症，比如咽炎、肺炎、扁桃体发炎、胃溃疡、胃穿孔、胃出血、甲亢、肺结核、心脏病等。

因此，对于一些身体不适或需要调理身体的人来说，中医往往会建议忌食辛辣食物。

常见的辛辣食物有哪些

蔬菜类

辣椒、韭菜、洋葱、茴香、香菜、葱、姜、蒜等。

调味料类

花椒、胡椒、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、孜然、咖喱、芥末等。

饮品类

白酒、黄酒、酒精饮料等。

小知识

辣椒是在明朝末年才传入中国，然而就这短短一二百年的时间，中国人已经无辣不欢，四川人更是拓宽了辣椒这种舶来品的思路，他们利用辣椒发明了川菜的灵魂调料：豆瓣酱。

花辣、姜、茱萸，被称为中国民间三大辛辣调料，是为“三香”。其中花椒是中国古代最重要的辛辣调料，唐代时入菜比例高达37%。不过，最开始花椒也并非用于食用，而是敬神的香物。在西汉时期，椒房是为了满足皇后对居住环境的特定需求而建造的，具有保暖、芳香和象征多子的特点。

胡椒在中国古代也是重要的辣味来源，其原产于缅甸和印度阿萨姆，在中世纪的欧洲，甚至跟黄金等值，是上流社会不可缺少的香料。

虽然上述食物辛辣程度不一样

但是没想到吧

他们都属于辛辣食物

如何避免辛辣食物的刺激

适量食用

对于辛辣食物的摄入量应该适中

不要过量食用

搭配食用

在食用辛辣食物时

可以搭配一些清淡的食物

以减轻对肠胃的刺激

针对个人情况选择食物

根据自己的体质和健康状况

选择是否食用辛辣食物

健康小提示

食用大蒜、小茴香等辛辣食品对健康人有一定的好处，但对正在服药的病人，却有明显的副作用——不但会影响药物，还可能与药物产生不良连锁反应，甚至加重患者的病情。

科普专家

帅垠琦中医学博士

成都市新津区中医医院脑病科

擅长：治疗消化系统疾病、呼吸系统疾病、心脑血管疾病。

坐诊时间：

周三14：00-17：00

周五8：30-12：00

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