2016-05-16 10:56来源：99健康网

　　槟榔可以减肥吗 槟榔的热量

　　别名：荔浦芋

　　热量：87大卡(100克可食部分)

　　分类：水果类

　　评价：热量较低，维生素的含量也稍低，减肥期间推荐作为粗粮代替主食食用。

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)87.00

　　碳水化合物(克)19.70

　　脂肪(克)0.10

　　蛋白质(克)3.00

　　纤维素(克)1.10

　　维生素A(微克)一

　　度量单位

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1碗槟榔芋(300.0克，可食部分261.0克)227大卡

　　标准(100克)87大卡

　　槟榔的营养价值

　　槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等;其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

　　槟榔的吃法

　　槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象。

　　槟榔久服则损真气，多服则泻至高之气，故不宜多服。

　　如何挑选槟榔

　　干燥种子呈圆锥形或扁圆球形，高1.5～3厘米，基部直径2～3厘米，表面淡黄棕色或黄棕色，粗糙，有颜色较浅的网形凹纹，并偶有银色斑片状的内果皮附着。

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（责任编辑：张小凤）

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