你是否在寻找电饭煲呢？电饭煲，也称作电饭锅，英文是 Rice Cooker, 是我们几乎每天都要使用的家用电器，因此一款好的电饭煲不光要能为我们煮出美味可口的米饭，还一定要用得方便顺手才行。

电饭煲品牌有很多，有象印，松下，虎牌，Aroma等，那么如何选购一款满意的电饭煲呢？

下面我们将介绍选购电饭煲的时候需要注意的要点，我们还将以排行榜的形式，为您推荐几款网上就能买到的好用电饭煲。

最后我们也将介绍天猫的电饭煲人气排行榜Top和Amazon电饭煲人气排行榜Top希望您能找到合适的一款电饭煲，为您的厨房增彩。

目录

虎牌JBV-A10 U的外观基本，价格适中，在市场上众多的电饭煲中并没有真正脱颖而出。当我们插上电源并测试它时，情况发生了变化。我们用茉莉花米、糙米和寿司米得到了近乎完美的结果，找到了蓬松、耐嚼的谷物和最小的粘滞。

盖子锁得很牢固，整个装置有一个翻转的手提把手，可以在任何你需要的地方拿热米饭。它的按钮控制功能包括白色饭、糙米饭、蒸，以及一种“同步烹饪”模式，即同时煮米饭和蒸主食，理解和使用起来再简单不过了。

不过，我们确实希望这只老虎包括一个计时器。大多数类似的电饭煲都有一个数字显示器，可以让你看到烹饪还剩下多少时间，更重要的是，装上锅，设置为稍后开始烹饪。奇怪的是，当它开始或完成烹饪时，炊具也不会发出哔哔声或任何噪音。

当米饭准备好时，它会自动切换到保温模式，但唯一的指示是前面的灯。然而，这些只是整体计划中的小麻烦，我们是超级粉丝。

这款电饭煲采用感应烹饪技术，可以加热锅的底部，侧面和锅盖，并且可以精确调节烹饪温度，以制作出完美的米饭，无论您每次烹饪哪种品种。它可以一次最多容纳5杯米，并具有白米（常规，较软或较硬），茉莉花白米，混合米，寿司米，粥，甜米，糙米，GABA糙米和快速烹饪。

有厨师推荐Zojirushi电饭锅说：“ Zojirushi电磁炉的最好之处在于，它可以如此快速，均匀地提高沸腾温度。它可以从两面，从上到下煮大米。”

在按照手册进行操作之后，能够制作出“绝对完美”的½杯白米和糙米，并且没有胶糊或结块。

有两种保暖设置，一种用于在晚饭时间可能延迟的情况下将米保持一小段时间，另一种用于将米保持温暖八小时以上。长时间保持温暖会使用稍低的温度，以防止米饭变干，并且最多可以将米饭保持24小时。

电磁炉可让您在标准蜂鸣声通知，旋律或静音模式之间进行选择，以使您知道米饭已准备就绪。烹饪锅具有不粘涂层，易于清洁，炊具还包括一个量杯和一个米桨。电源线可伸缩以进行存储。

如果您不是每天都做米饭，那么购买一台可以煮更多米饭的器具可能会很有意义。尽管Instant Pot可以肯定地煮饭，但是您也可以将其用于压力烹饪，慢速烹饪，炒，蒸和加热。Lux具有3夸脱，6夸脱或8夸脱容量。

最新型号有12种预设，包括烹饪鸡蛋，汤，肉/炖肉，米饭和粥的程序。还有一个烘烤蛋糕的程序，例如芝士蛋糕或湿煮的胡萝卜蛋糕或香蕉面包。我们的产品测试人员在勒克斯（Lux）中制作了各种菜式，从扁豆咖喱到稀饭，发现这些预先设置的设置在正确烹饪食物方面做得很好。

Instant Pot还可以高压烹饪长达240分钟，并且具有自动保温和手动保温设置，可以将食物在食用温度下保持长达10个小时。计时器也可以设置为最多延迟24小时烹饪。

内锅是不锈钢的，因此使用金属餐具对洗碗机友好。

Hamilton Beach（汉美驰）是来自美国的西式厨房小家电品牌，已有超过100年的悠久历史。

Hamilton Beach（汉美驰）拥有456项专利，在咖啡机、搅拌机、烤箱、慢炖锅、华夫炉、多士炉、电熨斗、挂烫机产品领域一直处于世界领先水平。至今仍保持着美洲最佳品质和安全公司的记录。

这款便于钱包使用的电饭锅，包括用于冲洗大米或在电饭锅中蒸食物的篮子，并具有可移动的不粘锅，易于清洗。它最多可容纳8杯煮好的米饭，以养活一群人。

操作简单，只需一个按钮即可打开机器电源，开始烹饪。米饭煮好后，它会自动切换到保温状态，因此即使晚饭也要等米饭。

电磁炉在测试时产生了不均匀的¾杯白米和相同量的糙米。尽管如此，这些批次的结果还是“比我在炉灶上制作的米饭更好，而且制作起来更加简单快捷”。

除了制作米饭，您还可以煮粗粮或将蒸笼用于蔬菜或鱼。为了方便清洁，蒸煮碗和蒸篮都可安全使用洗碗机清洗，而锅盖则可拆卸以便洗手。提手便于移动或存放。

这款最畅销的电饭锅以其价格合理，易于使用以及对大多数家庭而言完美的尺寸而获得很高的评价。它的高度为10英寸，宽为8.75英寸，占地面积小，不会占用过多的柜台或橱柜空间。

它具有可烹饪白米和糙米（这是两种最常见的品种）的设置，并且每批次最多可以煮8杯米。米饭煮完后，加热模式会自动打开，使米饭处于理想的食用温度。

用户友好的功能包括：不粘锅内部，易于清洁；冷凝水收集器可收集烹饪蒸汽；锅盖上内置有一个槽，可用来铲铲子。它带有一个量杯，塑料饭铲和一个可移动的蒸锅托盘。电饭锅可以在蒸煮米饭时用来蒸肉，鱼，豆腐或蔬菜，因此您可以用最少的工作或清洁就可以吃饱饭。

这款固态电饭煲是另一款智能电饭煲，带有微型计算机，可根据煮熟的饭量调节功率。这意味着无论您是为一个人还是为整个家庭烹饪米饭，每次都可以完美地煮饭。

电磁炉是智能机型，其控件使用起来非常简单，按钮上的图标用于选择白米饭，糙米饭，稀饭或汤，或快速烹饪或蒸煮模式。它具有自动关闭功能，煮熟后最多可将米饭保温12个小时。

炊具配有蒸笼，米桨和量杯。电源线是可拆卸的，以确保安全和存储，内部碗体具有不粘涂层，易于清洁。

如果您的目标是煮很多米而不用大惊小怪，那么此10杯电磁炉每批次最多可以煮20杯米。

有用于煮白米和糙米的预设，并且炊具还可以用于慢煮或蒸煮。附带一个蒸盘，可以在煮饭的同时使用。将肉或蔬菜放在托盘上，蒸煮米饭产生的蒸汽可以煮剩下的一锅饭。

15小时延迟计时器意味着您可以在早上准备米和煮水，并让电饭煲在一天的晚些时候开始煮饭，这样米饭就煮好了，等您回家。

该炊具还配有量杯和米饭桨。包括内锅在内的所有可拆卸部件都可以在洗碗机中清洗。

如果您正在寻找一款具有多种功能的现代电饭煲，那么请考虑 购买 Zojirushi NP-GBC05XT电饭煲。此外，该产品还配备了感应加热技术和 GABA 糙米功能，令人印象深刻的品质享受。

此外，对于那些有四口人或四口以上的家庭的人，您可能需要不止一次的烹饪来养活整个家庭。但是，如果您没有预算，购买 Zojirushi NP-GBC05XT 电饭煲值得每一分钱。

阅读更多：象印NP-GBC05 XT评测 | 高端电饭煲

下面我们将先为您介绍一些选购电饭煲时应该特别留意的要点，知道您如何根据自己的需要选择最适合的电饭煲。

电饭煲大致可分为四种：IH型，压力IH型，蒸汽IH型，燃气型和微型计算机型。大米的口味和价格因加热方式而异，因此请检查每种的特性，然后决定选择哪种类型。

如果您喜欢粒状米饭，建议使用IH电饭锅加热锅本身。对流是通过用电磁力加热金属内锅而产生的，热量牢固地传递到每个米粒上。由于热量不太高，因此可以保留硬度适中的大米。

另外，IH型在价格范围内有很多产品相对容易达到，并且易于清洁，因此，如果您有疑问，建议暂时选择它。

据说压力IH是最强的，但实际上IH型还不错。以IH风格烹制的具有光泽的米饭，具有耐嚼性，可与咖喱，炖肉和汉堡等西餐完美搭配。

我要吃已经被加热到核心的蓬松米饭！我想选择压力IH型电饭煲。通过对IH型电饭锅施加压力，可以用高热量进行煮饭，并且热量可以牢固地传递到米芯，以带出甜味和鲜味。

很难清洁，因为内部清管器有一个可调节压力的球，但是在相对较短的时间内进行烹饪也很有吸引力。使用蒸汽代替压力的IH型蒸汽也可以煮饱米饭。特别是对于那些对大米品牌特别关注的人，建议使用蒸汽IH型。

迄今为止，Tiger，Zojirushi和Panasonic等制造商出售的顶级机型产品给人留下了许多压力IH类型的印象。毫无疑问，最好的电饭锅是压力IH型，但如果您知道如何烹饪，就不必选择压力IH。

更多IH电饭煲阅读：最好的IH电饭煲推荐【2023年最新版】

还建议使用明火做饭的燃气灶。最大的特点是像在炉子里做饭一样丰满。美食家特别推荐，因为您可以品尝到最美味的米饭。

许多人之所以选择燃气灶具，是因为用电灶具无法获得的高热量会带出大米的粘性，甜味和鲜味。像电饭锅一样易于清洁的地方也很吸引人。除城市煤气和丙烷气外，还有一种可以使用盒式煤气的类型。

微型电饭煲的最大优点就是价格便宜。它被各种制造商以数100美元以内的价格出售，并且在那些不想在电饭锅上花费太多的人中很受欢迎，例如，一个人住或短时间工作的人。

如果您选择便宜的微型计算机类型，请不要抱怨味道！即使将其保温3个小时，米饭也会变硬，而8个小时后，米饭会变成黄色并发亮。如果您想要一个好口味，请确保选择IH公式。

是否可以煮美味的米饭还取决于内锅中的食材。我将详细解释主要材料“铁”，“铜”，“大锅”和“木炭”，因此请检查它们之间的区别。

易于加热的铁水壶是电饭煲的最佳材料，该电饭煲可以用高温烹饪，例如IH型压力。通过高效地蒸煮大米而不花费时间，大米的营养价值和鲜味就难以逃脱，您可以享受大米的原始风味。

产品有两种类型：低价产品和高价产品，但是如果您重视口味，请选择高价铁内锅。

铜具有很高的导热性，因此它比铁罐传热更快。其特点是热量均匀地传递给米饭，可以煮出鲜味和甜度更高的米饭。

铜常用于“多层内胆”中，通过与其他材料分层使内锅变厚，并用于各个制造商的高品质电饭锅。

对于那些大量使用保温功能的人，陶瓷 是一种推荐材料。陶瓷具有很高的储热效果，因此，一旦加热，温度就不会降低，与其他材料相比，可以降低保温的电费。但是它加热需要一定的时间，热量传递的速度越来越慢，散发出米的原始甜味，粘性和质地。

备长炭是起源于日本的一种木炭，它的炭质硬，密度高，能起到很好的吸附作用。

除了极高的热导率外，它还具有远红外作用，可以均匀地煮饭。我很高兴看到这种口味的价格相对较低。如果您想要价格合理且价格合理的东西，备长炭内胆是最佳选择。

与其他配料相比，煮饭需要更多时间，但是如果您不想在短时间内煮饭，就足够了。操作时要小心，因为它容易受到冲击和刮擦。

备长炭内胆导热系数高，不适合保温。由于持续加热，水会飞走，米饭会变得发亮。如果选择备长炭内胆，最好早点食用，不要指望它保持温暖。如果无法食用，请立即保存。

首先，我们需要根据家庭内的人数，来选择电饭锅的容量。

按照一般的饭量来计算，如果是一个人使用，那么1.6L左右为宜、2～4人则需要3L，如果5人以上则需要5L左右。

但是，如果您想要一次性蒸出美味的米饭，最好不要将米放满，

容量1.6L的话最好只放0.3L～1L的米，

而容量3L的电饭锅最好只放0.5L～3.5L的米，

容量5L的电饭锅只放1L～4.5L左右的米。

因为一次性蒸得太少容易糊锅，但米太多又容易夹生。建议大家按照以上给出的数值，并结合自家的日常食用量进行选择。

根据您的使用模式和生活习惯来挑选电饭锅才能更加实用。不少朋友跟风购买电饭锅，但是买回家后却只会使用煮饭一个功能。

其实，现在的电饭煲有多种多样的功能，多模式蒸饭可以根据米的种类以及您追求的口感进行个性化烹饪，有的可以与手机连接之后设置个性菜单，有的还可以用来烹饪菜肴、煲老火汤，甚至当作面包机来用。

对于经常使用“保温功能”的朋友们，我们特别推荐支持“真空保温”功能的电饭锅哦。这一功能可以使蒸好的米饭在打开锅盖之前都不接触到空气，因此味道与清香都不会随着保温时间的长短而逐渐劣化，并且比通常的保温功能相比，更能留住米饭的美味，宛如刚刚蒸好一般。

电饭煲每天都在使用，因此建议您选择易于保养的东西，因为这样可以节省您的日常工作。首先，您可以选择从内盖上取下的水轻松地用水清洗。

另一个好处是，如果您选择平坦的顶部或内部，则可以轻松擦去灰尘并始终保持清洁。具有很多零件的电饭锅可能很难维护，因此这是选择具有很少零件的电饭锅的一种方法。

现在让我们来看看天猫商场的电饭煲人气排行榜

苏泊尔智能球釜电饭煲4L电饭锅蛋糕家用全自动多功能煮饭锅6人

Midea/美的 WFS3018Q小型电饭煲锅家用多功能智能宿舍3L升1-2-4人

松下电饭锅HQ153家用IH大容量电饭煲4.2L智能变频蒸煮饭锅1-6人

米家电饭煲3L 3-4人家用小型全自动智能IH小米电饭锅大容量多功能

让我们看看Amazon电饭煲的人气排行榜

Hamilton Beach (37571) Digital MultiCooker, 4.5 Quart Capacity, 14 Pre-Programmed Settings, Stainless Steel

Instant Zest  20 Cup Rice Cooker, Steamer,Cooks Rice, Grains, Quinoa and Oatmeal

Dash DRCM200GBAQ04 Mini Rice Cooker Steamer with Removable Nonstick Pot, Keep Warm Function & Recipe Guide, Aqua

Zojirushi NS-TSC10 5-1/2-Cup (Uncooked) Micom Rice Cooker and Warmer, 1.0-Liter

Toshiba TRCS01 Cooker 6 Cups Uncooked (3L) with Fuzzy Logic and One-Touch Cooking, Brown Rice, White Rice and Porridge

COMFEE’ 5.2Qt Asian Style Programmable All-in-1 Multi Cooker, Rice Cooker, Slow Cooker, Steamer, Sauté, Yogurt Maker, Stewpot with 24 Hours Delay Timer and Auto Keep Warm Functions

COMFEE’ Rice Cooker, Slow Cooker, Steamer, Stewpot, Sauté All in One (12 Digital Cooking Programs) Multi Cooker (5.2Qt ) Large Capacity. 24 Hours Preset & Instant Keep Warm

Instant Pot Lux Mini 6-in-1 Electric Pressure Cooker, Sterilizer Slow Cooker, Rice Cooker, Steamer, Saute, and Warmer, 3 Quart, 10 One-Touch Programs

Aroma Housewares ARC-954SBD Rice Cooker, 4-Cup Uncooked 2.5 Quart, Professional Version

这次，我们推荐的几款电饭煲，它怎么样？有没有您中意的一款？

如果您想品尝美味的米饭，请检查介绍的要点。通过参考本文，请检查内锅的加热类型和材料，并享用美味的米饭。

如果您钟情于某一款特定的品牌，您可以参考以下文章。