大闸蟹嘌呤含量较高，痛风患者应尽量避免食用，除非尿酸水平控制良好，进入到稳定阶段后，可适量进食。痛风的发病机制是体内嘌呤过多，产生尿酸，无法排泄，导致痛风发作。

嘌呤一方面是从食物当中获取，另外一方面是机体代谢产生，无论食物获取还是机体代谢产生，都需要一定排泄量，如果排泄不佳，血尿酸水平增高，则会诱发痛风。痛风患者如果尿酸水平过高，再进食大闸蟹，可能因为进食嘌呤过多诱发痛风急性发作。如果痛风控制良好，自身代谢能够恢复，可以适量进食，但需注意避免频繁进食，因为大部分痛风患者代谢机制较差。