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最近这一两个月，农民之间谈论最多的话题有两个：一个是粮食价格的持续上涨，尤其是玉米价格已经上涨到了1.2元-1.3元/斤，另一个是猪肉价格的持续下跌，目前笔者当地的猪肉价格已经下降到了30元左右一斤，核算下来，差不多30斤玉米才能换一斤猪肉。看到“30：1”这几个数字笔者才明白为什么农民这么在乎粮食价格和玉米价格。

因为相比猪肉价格和日常生活开支来说，现在的粮食价格实在是“太便宜”了，就拿玉米来说，一亩地正常情况下玉米的产量在1200-1600斤，高产地区可能达到1700-1800斤，我们取1600斤/亩的产量，以1.3元/斤的价格计算，那么一亩地的毛收入为2000元左右，这其中还要减去化肥、农药、种子、种和收的机械费用，一亩玉米最后的收入也就在1500元左右，也就是说一亩玉米一年的纯收入也就够买50斤猪肉的，而我国猪肉的平均消费量为2两/天/人，一人一年就需要吃到70多斤肉，而如果是一家四口那就是接近300斤肉，需要6亩玉米的纯收入才能满足这个需求。

看到这，也就不难理解为什么农民这么希望粮食价格上涨，因为作为农民来说靠种地的收入太低了。现在农民基本都需要出门打工或者种蔬菜大棚、搞猪、鸡、牛等的养殖才能养活一家，而10年前多数农民只需要种地就能养活一大家的人，你知道10年前多少斤玉米可以换来一斤猪肉吗？

笔者咨询了下家里的老人了解到，十年前的玉米价格其实就已经达到了1元钱一斤，而那时候的猪肉价格基本就在10元左右一斤，也就是说10斤玉米就能换回来1斤猪肉了。这真的有点意外，笔者原以为10年前的玉米也就三四毛钱一斤，完全没想到十年前就已经是1元了。现在十年过去了，猪肉价格涨了3倍，苹果价格涨了2倍，鸡蛋价格涨了2倍，尤其是房子的价格更是涨了3、4倍，唯独玉米价格稳如泰山。

为啥其他东西价格疯涨，唯独粮食价格不怎么变化呢？

1、粮食属于国际产品，我国并没有定价权。因为国际上有大量的玉米、小麦、大豆的流通，所以价格关系到很多个国家，并不是一个国家的事情，这种情况下一个国家就没有对玉米的定价权。虽然最近几年玉米需求量在不断增加，但是随着农业的发展，各国的玉米产量都有大幅提升，市场供需关系并没有发生巨大变化，自然价格就没有明显增长。

2、猪粮安天下。俗话说：猪粮安天下，粮食关系到每个人的正常生活，其价格关系到社会的稳定，为了保障民生，粮食价格也不会大幅上涨。而如果粮食价格上涨了，虽然看似农民的收入增加了，但是其他物品的价格上涨速度一定会超过粮食价格的上涨速度，农民的生活质量反而会下降。

3、进口粮食弥补了部分空缺。每年，我国都会从国外进口大量的粮食回来满足国内需求，虽然随着我国农业的发展，国产粮食基本也能自给自足，但是我国还是会从国外进口粮食，尤其是我国非常紧缺的大豆，进口粮食在一定程度上弥补了我国粮食的部分缺口，对我国粮食价格也起到了一定的控制作用。

读者朋友，你还知道哪些粮食价格不上涨的原因呢？欢迎留言分享讨论

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