"胃不好的人不建议吃韭菜饺子，其原因如下：1、韭菜属于粗纤维食物，不利于消化、吸收，并且韭菜辛辣，进食后容易导致胃酸分泌过多，出现烧心、反酸等症状。2、饺子皮常用死面，不利于消化，容易导致积食。胃不好的人可以吃发面的包子，多进食如青菜、胡萝卜、豆腐等素馅包子，避免辛辣、生冷、油腻等刺激性食物的摄入，避免浓茶、咖啡、酒精、巧克力、可乐等不良刺激，避免暴饮暴食，要少食多餐，给予温软、清淡、易消化的食物，适当增加运动，保证充足的睡眠，保持良好的心情。"

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/07/01收听(29905)

建议胃不好的人群尽量少食用韭菜饺子，因为韭菜属于辛辣、刺激性食物，肠胃功能虚弱的人群食用后不仅会加重肠胃的负担，影响消化道对于营养物质的分解、吸收，甚至会引起胃脘胀痛、恶心、嗳气、早饱等不良症状。以下食物类型对于改善肠胃功能具有积极性影响：1、山药，山药当中含有多种人体必需氨基酸，如亮氨酸、赖氨酸、异亮氨酸等，这些营养成分对于增强消化道功能，以及提升人体免疫系统功能发挥着重要作用。2、蜂蜜，蜂蜜当中含有多种活性酶以及果胶，活性酶可以进一步激活消化酶的活性，促进消化系统组织对于营养物质的转化吸收。果胶则可以在胃壁黏膜形成保护层，减少胃酸液对黏膜组织的刺激，缓解胃部不适的症状。

周中银│武汉大学人民医院

2020/01/06收听(41995)

"胃不好的人尽量减少韭菜饺子的摄入，韭菜饺子主要是以韭菜为主，尽管韭菜本身属于温热性食物，但还属于刺激性食物，这种食物进入胃内后会对胃壁造成一定的刺激，不利于胃功能恢复，尤其是脾胃不好的人经常吃韭菜饺子容易加重病情。韭菜含有大量的膳食纤维，能够促进胃酸分泌，因此不利于胃黏膜炎症溃疡面的恢复，反而还会加重病情。韭菜饺子相对不容易消化，胃不好的人大多数会存在消化功能障碍，所以会导致食物长时间积滞，不利于病情康复。胃不好的人在饮食上最好是吃粥类或者面食，这类食物更容易被消化吸收，不会增加肠胃负担，有利于胃病康复。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/17收听(12983)

"胃不好的人韭菜饺子应尽量少吃，否则会引起胃酸分泌过多对胃黏膜造成刺激，韭菜不仅含有丰富的维生素C且膳食纤维比较丰富，适当吃可以促进肠道蠕动，胃不好的人应尽量少吃韭菜。韭菜本身是属于寒性食物，吃了会加重胃寒症状，韭菜是属于辛辣食物，在进入胃内会对胃黏膜造成刺激，胃黏膜受到刺激后会引起胃酸分泌过多而加重胃黏膜的损伤。韭菜在做成饺子后，经过开水煮沸，刺激性稍微会少，寒性也会降低，胃不好的人只能够少吃，但是吃多了依然会造成胃酸分泌过多，韭菜不利于人体消化会加重肠胃负担，所以不能够多吃。"

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/11/18收听(22355)

"胃不好的人尽量不要吃韭菜。韭菜本身属于辛辣、刺激性的食物，进入胃内后会对胃黏膜造成刺激，导致胃壁出现痉挛、收缩，引起胃部疼痛感。韭菜中的膳食纤维含量比较高，比较难以消化，在胃内会存留很长的一段时间，会刺激胃酸分泌过多，还会影响到胃的蠕动功能。当胃酸分泌过多时会对胃黏膜造成侵蚀，加重胃炎、胃溃疡，胃的蠕动功能受到影响，容易出现消化不良，本身就脾胃虚弱的人在吃韭菜时会导致脾胃受到损伤，会出现烧心、呕吐。胃不好的人在饮食方面应尽量选择清淡、容易消化的食物，比如面食、粥类。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2020/01/20收听(22847)

"韭菜味道鲜美，深受大家喜爱，但是韭菜性寒，味辛辣，对于胃不好的人而言，还是慎用为好。胃不好多是胃黏膜有炎症或者有糜烂的情况，在服用韭菜以后，辛辣的味道会大量刺激胃酸分泌，胃酸又会对受损的胃黏膜造成损伤，从而引起疼痛，甚至腹胀、恶心、烧心、反酸等等不适症状。韭菜也有其益处，含有丰富的膳食纤维，而且纤维粗大，服用以后能够增加大便的体积，促进排便，对于便秘的病人，是一个比较好的蔬菜选择。"

都芳鹃│聊城市第二人民医院

2019/04/12收听(39342)

肠胃不好的人是否可以吃韭菜要根据具体的情况而定，如果肠胃不好是由胃肠蠕动减慢、食欲不佳、消化不良，以及便秘等症状引起，可以适量吃韭菜，因为韭菜中含有B族维生素和大量的膳食纤维，有促进胃肠蠕动、健胃消食的功效，但不建议生吃，建议烹煮以后再食用，可以减少辛辣的韭菜对胃肠黏膜引起的刺激。特别要注意腹泻的病人不宜吃韭菜，因为韭菜可以加快胃肠蠕动，使腹泻症状加重。胃炎、胃溃疡等胃不好的患者也不适合吃韭菜，因为胃不好的人常伴有反酸、嗳气、 腹胀、腹泻等症状，韭菜属于辛辣的食物，而且比较粗糙，不易消化，会刺激胃黏膜，加重胃的负担。

张险峰│广州市花都区人民医院

2020/01/19收听(47044)

糖尿病可以吃韭菜饺子，实际上糖尿病患者需要进行饮食控制，控制的并不单是糖的摄入，或者碳水化合物...

王昕│中日友好医院

2023/03/22播放(29804)

胃炎最好是不要吃韭菜饺子，其主要是采用韭菜制作而成的，部分人还会在里面加入一些鸡蛋或者是肉类，韭菜饺子味道比较鲜美，是很多人都比较喜欢吃的一种食物。但是由于韭菜含有大量的膳食纤维，在消化时有一定的难度，部分人甚至还会因此而出现胃酸分泌过多，一旦出现胃酸分泌过多，就会对胃黏膜造成刺激，而不利于胃炎的治疗，因此患有胃炎疾病的患者最好是不要吃。胃炎的患者如果想要吃韭菜饺子，最好只吃5-6个左右，并且最好是煮熟、煮烂，里面不要加入肉类，这样对肠胃系统造成的负担相对比较少，同时还能够补充营养物质。对于患有胃炎疾病的患者，应尽早使用药物将疾病进行治疗，同时还应当结合饮食护理，以避免疾病复发。

许吉成│哈尔滨市第一医院

2020/04/13收听(9691)

怀孕不可以吃韭菜饺子，尤其是孕早期，因为韭菜不容易消化还容易引起流产可能，所以怀孕期间最好不要乱吃。也不能吃桂圆、山楂、螃蟹等，这都会引起流产。最好多吃苹果、香蕉，可以补充维生素，还可以预防孕期便秘等，对宝宝发育有好处。适当锻炼身体，不要长期卧床休息，长期卧床休息容易引起便秘，便秘严重会引起痔疮。定期产检，如果孕期出现痔疮，需要及时治疗，以免痔疮加重引起出血，长期出血会导致贫血症状，需要定期检查血常规，如果贫血需要合理服用阿胶。

朱海燕│济南市中西医结合医院

2019/06/04收听(44413)

孕妇可以适量吃一些韭菜饺子，但是不建议多吃。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜富含蛋白质、多种维生素以及矿物质，营养价值很高。首先，韭菜当中的胡萝卜素和维生素能够起到增强孕妇抵抗力和促进胎儿生长发育的作用。另外，韭菜当中的膳食纤维可以促进孕妇的胃肠蠕动，改善孕期便秘的情况。此外，韭菜当中的钙制既可以补充孕妇的钙质需求，也能够促进腹中胎儿骨骼的发育。但是如果孕妇食用过多的韭菜饺子，会有加强子宫收缩的作用，所以孕妇要适量的吃韭菜饺子，不要多吃。

范阿童│盘锦市中心医院

2018/11/07收听(18205)

孕妇可以吃韭菜馅饺子，但不宜吃得过多。韭菜含有大量的膳食纤维可以促进肠蠕动缓解便秘情况，孕期雌孕激素高分泌抑制肠蠕动，常常出现便秘。韭菜、芹菜等含膳食纤维多的食物有预防便秘的作用，但是孕期也不宜吃过多韭菜。韭菜容易上火，体胖、手心烦热等上火体质的女性要少吃韭菜。韭菜也不容易消化容易增加胃酸分泌，对于本身有胃病、胃酸过多女性也不宜吃的过多。

赵晓东│北京医院

2020/03/18收听(27767)

怀孕其实是可以吃韭菜馅的饺子的，韭菜作为餐桌上常用的一种食材，它富含有纤维素。虽然也有一些人认为食用了大量的韭菜，可能会引起滑肠，可能会增加流产的概率。但是就日常生活中吃韭菜的频率而言，一般情况下不至于说吃了1-2顿的韭菜馅的饺子，就可能会导致流产的发作，不至于能够有这么强烈的作用。但是对于不同的人，当然对于不同的食材也有不同的敏感性。因此对于韭菜饺子这种情况下，建议普通的孕妇适当地食用就可以了，譬如1-2周吃一次饺子，一般情况下不会导致流产的发生。

程娇影│中日友好医院

2020/04/17收听(19833)

"韭菜是很多人喜欢吃的一种菜，含有大量膳食纤维，中医又叫起阳草。咳嗽的人是否吃可以吃韭菜，首先要明确引起咳嗽的原因。临床上引起咳嗽的主要原因常见有上呼吸道感染，也就是常说的感冒，以及急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、支气管哮喘、胃食道反流、肺部感染等等。大多数咳嗽的人可以吃韭菜饺子，但是注意不要做得太咸，韭菜也尽量要稍微煮熟点，以免引起刺激。如果对韭菜过敏，就不能吃韭菜饺子。另外，有溃疡病或者胃食道反流的人，吃了韭菜也容易引起烧心、反酸。如果是胃食道反流性咳嗽，就尽量不吃韭菜饺子，其他大多数情况下的咳嗽可以吃韭菜饺子。"

刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/05/29收听(33238)

胃不舒服的症状患者不建议食用韭菜饺子的。首先韭菜是属于刺激性食物，对于胃部不适者，食用后会对病患处的神经纤维组织造成刺激影响，不仅会加剧患者胃部疼痛、灼热、反酸等症状表现，甚至会诱发胃出血的情况发生。其次韭菜当中含有加多粗纤维物质，此类物质无能被人体消化系统及时排出的情况下，容易与产气细菌发生深度发酵反应，生成的大量气体会在胃肠腔内形成潴留现象，最终导致胃脘胀痛、恶心、呕吐、反酸、吐苦等不良症状反应。建议患者日常饮食结构中，多选择清淡、易消化类碱性食物，除了可以减轻肠胃功能负担以外，还能缓解胃部不适症状的表现，如小米粥、馒头、猴头菇等。

许吉成│哈尔滨市第一医院

2020/05/05收听(15699)

"怀孕吃韭菜饺子可以的，但是最好少吃，韭菜能祛阴散寒，增进食欲，但是韭菜含有大量的纤维素，容易引起消化不良，还容易引起烧心等不适症状。怀孕后不能吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、葱、姜、蒜，建议最好多吃新鲜蔬菜、水果，比如香蕉、苹果等，可以润肠通便，保持大便通畅，还可以补充维生素，促进宝宝发育。在孕期要避免熬夜、避免过度焦虑，一定要放松心情，同时适当锻炼身体，增强孕期抵抗力。另外要定期产检，这一点非常重要，通过产检可以检查宝宝和孕妇的状况，一旦出现异常情况便于及时处理。"

孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院

2019/08/19收听(11805)

出现宫缩、腹泻，这都是吃韭菜饺子的危害。本来韭菜就有引起宫缩的可能性，韭菜还具有滑肠、通便等作用，吃韭菜馅的饺子容易出现腹泻，会间接的引起宫缩。本身韭菜就会出现宫缩的表现，所以孕期尽量不要多吃韭菜，不要吃韭菜饺子。同时韭菜还属于较为辛辣的食物，进食过量还会对孕妇胃肠道黏膜产生一定的刺激。主要危害在于腹痛、腹泻、宫缩，大人宫缩就是肚子痛，孕妇尽量少吃韭菜。

山丹│首都医科大学北京妇产医院

2020/06/24收听(9451)

"女性在怀孕期间吃韭菜饺子会对肠胃的消化功能造成影响，女性肠胃消化的功能在怀孕期间本就蠕动的缓慢，在食用韭菜饺子后还容易出现腹泻的情况。以及身体原本就比较差的孕妇在过多的食用韭菜后，会造成患者出现宫缩的情况，从而会造成孕妇会出现先兆性的流产或早产。又因韭菜可以起到补阴的作用，在孕妇食用过多后还会造成孕妇出现虚不胜补的情况，并使孕妇出现流鼻血的症状。同时韭菜还属于辛辣类的食物，在过多的食用后容易导致孕妇体内堆积大量的火毒。会对孕妇的胃黏膜造成刺激，从而会造成患者出现便秘的情况，对孕妇体内胎儿的发育也会在一定程度上产生不利的影响。"

时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院

2020/02/10收听(18135)

"不论是人工流产、药物流产还是自然流产，流产术后是可以吃韭菜饺子的。饺子是面食，面食也是主食之一。韭菜是饺子馅，韭菜富含维生素及高纤维，流产术后食入韭菜有通肠润便的效果。因为韭菜是有辛辣味的，吃多了有上火的可能性，所以流产术后建议适量的吃韭菜饺子，也可以加鸡蛋增加口感。流产后的女性体质比较虚弱，抵抗力及免疫力下降，饮食方面需要注意吃温热滋补、清淡易于消化的食材。流产术后可以考虑适当摄取常温下的温性水果，比如香蕉、苹果、猕猴桃等；补血补气的食材，比如红枣姜茶、花生红衣枸杞汤等。同时遵从医嘱，注意休息并按时复查。"

杨新鸣│黑龙江中医药大学附属第一医院

2019/11/13收听(15702)

从韭菜馅饺子食物的营养学特征上来讲，产妇食用韭菜馅饺子无回奶效果，但是由于韭菜特殊气味，可能会...

王少为│北京医院

2023/05/15播放(48176)