莲藕去皮切片

煮熟捞出过凉水备用

碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣

淋入热油

加入四勺生抽

两勺陈醋

半勺老抽

一勺蚝油

一勺白糖

少许黑胡椒粉

搅拌均匀

莲藕控干水份，加入香菜

倒入调好的酱汁，抓拌均匀即可

酸辣开胃还下饭！真的好好粗！赶紧试试吧！