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湘菜人微报编辑整理

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怎样的一杯外卖奶茶会令你满意？“凛冬之日，奶茶送到手里还很烫！”“奶油和奶茶底分开打包，既不失DIY乐趣，又还原了堂食口感！”……茶颜悦色镖局店这几条外卖评价，或许解释了品牌能入选“饿了么放心点·榜”的缘由。

12月13日，在长沙市市场监督管理局的指导下，“饿了么放心点·榜”在长沙发布，该榜单以口碑评价、送餐速度、好评率等指标为参考依据，以品牌各门店过去一个月的真实消费为限，最终筛选出100家外卖品牌。即日起，消费者在饿了么APP检索“放心点”关键词，即可快速查看榜单，妥妥规避“外卖黑科技”。

饿了么放心点·榜正式在长沙上线，包括川湘菜品牌榜、奶茶果汁榜等品牌榜

让消费者当评委，长沙有底气

小长假必须到长沙逛吃逛喝！不知道从何时开始，“网红长沙”的标签掳获了五湖四海的游客。一场说走就走的美食之旅，离不开长沙市市场监管局7年来在食品安全示范城市创建工作上付出的努力。

2015年9月，长沙市被列入第二批创建国家食品安全示范试点城市。从那时起，长沙市开启了大刀阔斧推进食品安全建设的新长征。2022年11月，经国务院食品安全委员会批准，湖南省长沙市被国务院食品安全办正式命名为“国家食品安全示范城市”，成功迈入城市食品安全治理国家队方阵。

这是对长沙市食品安全工作的褒扬，更是该市1000万常住人口对长沙市食品安全工作的高度认可。

12月13日，长沙市外卖配送“清廉餐饮—共产党员示范岗”授牌暨长沙饿了么放心点•榜榜发布仪式在长沙阿里中心举行，仪式上长沙市市场监督管理局党组成员、副局长张炼为饿了么外卖配送“清廉餐饮-共产党员示范岗”的骑手授牌。共产党员骑手发挥先进性和示范性，在外卖站点创建“共产党员示范岗”，这是饿了么在长沙市场监督管理局的指导下，外卖标准化创建工作的又一创新举措。

同时，在长沙市市场监管局的指导下，饿了么发布长沙首个“放心点•榜”，旨在进一步做好网络餐饮食品安全管理工作，落实企业主体责任，共同促成长沙餐饮行业整体食品安全水平的提升。

“饿了么放心点榜单的发布，是饿了么在大数据筛选分析餐饮单位食品安全管理水平的新实践。榜单评选不牵涉任何经济利益和商业行为，用户全程用体验和钱包投票，这样的做法值得肯定。”长沙市市场监管局副局长张炼表示，疫情散去、经济复苏时期，秉承食品安全理念、落实食品安全主体责任的优秀品牌商家应该得到实实在在的支持，此举也有利于助力长沙餐饮业的高质量发展。

阿里本地生活行业运营副总裁宋英源强调，“放心点·榜”上榜商家均不包含任商业合作，完全以长沙本地消费者的真实评价为依据，秉承公平公正的态度，不采纳人为提名，不以任何形式收取报名评选费用，是一份完完全全由用户评选出来的外卖榜单。

长沙市市场监督管理局相关负责人为饿了么“清廉餐饮—共产党员示范岗”授牌

激发外卖创新力，长沙有实力

“饿了么放心点·榜”不仅是一份靠谱、真实的美食指南，还可以反映长沙餐饮行业的发展新趋势。值得一提的是，双方联合发布了“放心点・榜”湘菜外卖品牌名单，上榜的10家湘菜企业，既有如徐记海鲜、一盏灯、冰火楼等从长沙发迹走向全国的品牌，又有如德天顺盖码饭等保留纯正老长沙口味的烟火小店。

饿了么“放心点・榜”项目负责人宋英源介绍，在长沙选择火辣十足的湘菜作为首批榜单品类，是基于无辣不欢的湘菜群众基础扎实的考虑，榜单也能为外地游客提供最真实客观、便捷的湘菜外卖服务指南，“长沙人爱吃，更爱分享，上榜企业均是本地老餮最常吃、回头率最高的好店。”

如，上榜企业之一的冇味湘谭菜，2014年起便坚持原材料从湘潭包车运至长沙，因食材新鲜、口味地道成为游客喜爱打卡的品牌之一。目前，品牌外卖订单占营业额三成左右，月销量超过3000份。针对该特点，饿了么为品牌开通专送、全城送等服务，以快速、标准化的出餐要求保证了现炒外卖配送到家的原汁原味。

饿了么蓝骑士正在前往“放心点・榜”品牌商户冇味湘潭菜门店取餐

此次除了发布10大湘菜榜外，饿了么放心点榜单还同步上线了城市综合榜、咖啡榜、奶茶果汁榜、火锅榜等榜单，可以帮助用户快速筛选长沙最放心美食商户。同时，为了更便利长沙游客，饿了么首页针对游客群体开发的“长沙美食指南”场景卡也增设了“放心点榜”入口，只需点击即可获取周边放心点榜美食商户的信息。

徐记海鲜是此次“放心点・榜”系列榜单中城市综合类榜单的头部商户，与肯德基、星巴克、茶颜悦色、茶白道等全国知名品牌同属于城市综合榜TOP10品牌，“对于我们来说，这无疑是一个重要的肯定，也让我们走向全国的道路更加坚实”，徐记海鲜负责长沙运营的段总介绍，今年以来徐记海鲜借助平台的猜答案免单、世界杯猜球等一系列活动，与客户走得更近，玩得更好，单量和营收都有了较大幅度的增长，希望未来能以这次授牌为起点，更贴近客户，更理解客户。

饿了么相关负责人也表示，未来，榜单按城市、行政区和商圈维度进行筛选划分，为保证榜单评选更专业和权威，也诚邀各地政府、餐饮协会等专业机构作为专家评审团，和饿了么平台携手共同发布榜单，涵盖的品类也会根据城市特征逐步丰富。促科技创新，与生态共进，饿了么希望继续发挥平台和大数据优势，致力于让消费者吃得放心，吃得开心，吃得健康。放心点榜单，旨在为消费者提供更真实实用、更有公信力的的品质外卖指南，是中国人的外卖美食指南，同时也希望通过科技创新服务能力，让更多商家获得生意的健康增长。

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