摘要：

本发明公开了一种高效提取刺梨中维生素C的方法,涉及刺梨深加工技术领域.本发明包括刺梨果栽培环节和维生素C提取环节;刺梨果栽培环节,包括步骤S1:对刺梨树进行繁殖;步骤S2:配置小肽蛋白营养液;步骤S3:进行营养液的喷施;步骤S4:刺梨果成熟后采摘;维生素C提取环节,步骤S5:对采摘后的刺梨果实进行冲洗,压榨,离心;步骤S6:加入草酸,磷酸盐复合液低温负压充氮搅拌萃取离心除沉淀;步骤S7:使用纳滤膜分离除杂大分子量物质和分离脱盐;步骤S8:冷冻浓缩干燥,即得.本发明通过配置小肽蛋白营养液进行果树喷施,使刺梨的维生素C含量增加,并且有效解决合成维生素C吸收不足的问题,提高天然维生素C的应用效果.

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