杂粮海参粥做法(海参粥的家常做法 小米) |
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杂粮海参粥做法(海参粥的家常做法 小米)
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大家好今天来介绍杂粮海参粥做法(五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养呢)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。 文章目录: 想在玉米粥里加海参要怎么做海参不容易破 五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养 海参的做法 怎样做海参好吃 白果杂粮粥的做法白果杂粮粥怎么做好吃白果 各种营养粥 做小米粥里面可以放点啥一起煮 想在玉米粥里加海参要怎么做海参不容易破
要想在熬制海参粥的过程之中，海参不破，那么我们首先就要调控好火候，只有在正确的时间加入这些海参，它才会充分的将里面的营养物质给发挥出来，同时它的外部也不会那么的容易破掉。一般来说我们首先是把玉米粥给熬制好，然后再加入洗干净的海参，当海参放到这些玉米粥里面的时候，再煮个5分钟左右就可以吃了。 在生活中有许多的朋友都非常的注重养生，养生实现非常有意义，同时也是一件非常有学问的事情，因此很多的朋友他们就想到了一些具有非常高的营养价值的一些食谱，就比如说今天我们要讲到的玉米海参粥，首先我们都知道玉米是五谷杂粮中的一种，它含有大量的纤维可以满足人体所需要的各种纤维素，同时它也有着能够填饱肚子的作用，而海参作为一种海鲜，它的利用价值那就是更高了，因此像这两种物质混合在一起，那就会形成一道非常最美的玉米海鲜粥。 那么我们究竟要如何制作玉米海参粥的味道才会更加的正宗呢，下面就让我们一起来看一看，首先我们在制作玉米海参粥的时候，我们要准备好调料，主要是大米，玉米还有海参，然后将这些调料给洗干净之后，先把玉米和大米放在一起进行熬煮，最开始的时候用大火熬煮，然后再用文火慢炖，大概10分钟左右，这个时候的粥已经基本上熬好了，最后再加入洗干净的海参，把这些海参放进去之后，再煮个几分钟就可以出锅了。在这里我们可以根据自己的喜好加入少量的食盐，或者说是白糖进行一个调味，让吃起来的口感更加的舒适。 因此大家如果有兴趣的朋友不妨去试一试，经常吃海参玉米粥不但可以满足我们身体的营养需要，同时还对于补充我们的肾气具有很好的作用。 五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养 五谷杂粮养生粥和海参搭配更加有营养 五谷杂粮养生粥炖金参的做法： 真岛即食海参一只 南瓜三分之一块 红小豆及花豆共一汤勺 小米、大黄米、小玉米碴子、金米（玉米做就的大米样）各一平汤勺 -共两人量 高汤四大碗 （需提前褒制）1、红小豆提前晚上洗净泡上，第二天早上用水煮熟待用；2、将各种米洗净，加了高汤大火煮开小火熬熟；3、南瓜切块上屉蒸熟，去皮（也可蒸前去皮）用料理机打成泥（或用勺子碾成泥），加入已熬熟的米粥中，将真岛即食海参及豆类也加入其中，中火煮稠，即可食用。 海参的做法海参怎么做才美味又营养 寒风一起又到了该吃海参的时候了。不过好多市民告诉记者，这发制的海参就是块白肉，怎么吃怎么没味儿。这海参怎么做才入味呢？海参和什么东西搭配最营养美味？时下更有些什么新颖的海参吃法儿？ 1基础篇：海参烹饪重在调味 海参只有能入味儿，才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位，被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平，很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道，所以制作海参的要点就是要让海参入味。 清代美食家袁枚在《随园食单》中写道：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味，是烹饪海参的关键。据介绍，海参水发制后，要用老母鸡、猪肘、火腿、干贝等原料制成的高汤煨制，入味后再加秘制的葱油调味烹制，成菜海参的质感柔挺，滋味醇香。 2入味篇：海参必须搭配高汤 正因为海参本身没有味道，需要借助外力才行。记者了解到，好多海参菜品必须借助高汤来调味。除了火腿干贝老母鸡等熬制的高汤外，还可以用多种菌菇熬制的素高汤。 中国烹饪大师刘方柱告诉记者，海参和高汤的关系应该就是鱼和水的关系一样，除了凉拌、蘸白糖蜂蜜等简单的吃法，海参的入味离不开高汤的支持。即使像本次比赛中用养生杂粮煨的海参做法，它的底汤用的还是高汤。就是说，杂粮粥使用高汤炖出来的。离开了高汤，海参的味道就打了折扣。好多人在家里吃海参,没有味道就蘸着酱油吃，实在是被逼出来的办法。 3配伍篇：五谷杂粮很配海参 在我们的印象中，海参的做法不外乎葱烧、红烧和汤炖，随着五谷养生观的盛行，很多有营养的杂粮正在和海参结合在一起，正慢慢被食客们所接受。 高汤煮成五谷杂粮粥煲煮海参，走的是营养健康的路数。用小米、南瓜等五谷炖煮刺参已经成为海参烹饪的一种趋势。小米健康营养，富含膳食纤维，海参营养丰富，滋味鲜醇，加上甜糯的南瓜混搭烹制，便有了这道颜色漂亮、滋味醇鲜、健康营养的美味。还有的选手用豆花、番茄以及蔬菜汁和海参搭配，无论是菜品颜色、口感，还是摆盘都让人眼前一亮。 怎样做海参好吃 海参粥：做法：海参30克，粳米100克。将初加工好的海参切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在砂锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。早晨空腹食用。功效：用于精血亏虚，肾气不足。面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力，阳痿早泄，遗精尿频。肉末海参烧芸豆：原料：肉末100克、活海参2只、芸豆450克、葱姜少许。调料：酱油、甜面酱、味精、砂糖、胡椒制作过程：（1）将活海参宰杀入高压锅压熟后切丁。（2）将芸豆也切丁入油锅滑熟。（3）将肉末、葱、姜、甜面酱入锅中煸香后加海参、芸豆一同烧至熟后，用水淀粉勾芡即可。口味特点：酱香浓郁，营养搭配合理。注意事项：压活海参是不要见油。葱爆海参（京菜）：主料:水发海参500克，大葱段100克。调料:大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色适量，湿淀粉40克，毛姜水少许，料酒25克，味精5克，酱油25克，清汤适量。作法:1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4～5小时即可使用。2、用坡刀将海参切成一字条，把大葱切成3厘米的段。3、把海参放炒勺中用开水氽一下，然后加入清汤、料酒、毛姜水，上文火煨一煨捞出后待用。4、勺放旺火上，倒入大油烧热，放入葱段炸成黄色捞出加入清汤、料酒、白糖、糖色、酱油、味精和毛姜水，烧开后撇去浮沫。而后将煨好的海参、炸好的葱段放入，汤再次烧开后，随即淋入湿淀粉勾芡。出勺加葱油，倒入盘内即成。特点:海参柔软滑嫩，光滑酱褐油亮，味道浓郁葱香，食后盘无余汁。 白果杂粮粥的做法白果杂粮粥怎么做好吃白果 烹饪方法白果粥原料：干货白果粥菜系：家常饭味型：香甜做法：煮食疗：止咳平喘，固肾补肺 肺调养食谱 哮喘食谱烹饪方法1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。食谱介绍白果粥有多种制作方法，不同的制作方法其食疗保健功效不同，选取几种如下：（一）糯米 主料：糯米150克白果粥辅料：白果（鲜）112克,调料：白砂糖100克1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；2、糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟；3、白果洗净，加入粥内同煮至熟软；4、白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。（二）腐皮白果粥原料：白果9-12克腐皮45-80克白米适量制作：将白果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。用法：每日1次，当早点吃。 共17张白果粥成品照片功效：补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。（三）白米腐竹白果粥原料：大米300克，白果150克；做法：1、大米淘洗净，加盐码好。2、白果去壳去核。3、腐竹用水发软后切碎。4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。5、粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。特点：粥白如奶，腐竹、白果香味淡雅，是滋养身体的佳食。（四）婴幼儿白果粥原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。制作： 共15张白果粥制作方法照片1、将米洗净，用少许盐拌匀。2、白果去壳，切开，去掉果中白心；腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。功效：此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。（五）海参瘦肉白果粥原料：大米一杯，水九杯，骨头汤一杯，白果10个，海参(刺参)两只，肉适量，红椒碎适量。白果粥做法 各种营养粥 烹饪方法白果粥原料：干货白果粥菜系：家常饭味型：香甜做法：煮食疗：止咳平喘，固肾补肺 肺调养食谱 哮喘食谱烹饪方法1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。食谱介绍白果粥有多种制作方法，不同的制作方法其食疗保健功效不同，选取几种如下：（一）糯米 主料：糯米150克白果粥辅料：白果（鲜）112克,调料：白砂糖100克1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；2、糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟；3、白果洗净，加入粥内同煮至熟软；4、白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。（二）腐皮白果粥原料：白果9-12克腐皮45-80克白米适量制作：将白果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。用法：每日1次，当早点吃。 共17张白果粥成品照片功效：补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。（三）白米腐竹白果粥原料：大米300克，白果150克；做法：1、大米淘洗净，加盐码好。2、白果去壳去核。3、腐竹用水发软后切碎。4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。5、粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。特点：粥白如奶，腐竹、白果香味淡雅，是滋养身体的佳食。（四）婴幼儿白果粥原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。制作： 共15张白果粥制作方法照片1、将米洗净，用少许盐拌匀。2、白果去壳，切开，去掉果中白心；腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。功效：此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。（五）海参瘦肉白果粥原料：大米一杯，水九杯，骨头汤一杯，白果10个，海参(刺参)两只，肉适量，红椒碎适量。白果粥做法 做小米粥里面可以放点啥一起煮 烹饪方法白果粥原料：干货白果粥菜系：家常饭味型：香甜做法：煮食疗：止咳平喘，固肾补肺 肺调养食谱 哮喘食谱烹饪方法1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。食谱介绍白果粥有多种制作方法，不同的制作方法其食疗保健功效不同，选取几种如下：（一）糯米 主料：糯米150克白果粥辅料：白果（鲜）112克,调料：白砂糖100克1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；2、糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟；3、白果洗净，加入粥内同煮至熟软；4、白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。（二）腐皮白果粥原料：白果9-12克腐皮45-80克白米适量制作：将白果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。用法：每日1次，当早点吃。 共17张白果粥成品照片功效：补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。（三）白米腐竹白果粥原料：大米300克，白果150克；做法：1、大米淘洗净，加盐码好。2、白果去壳去核。3、腐竹用水发软后切碎。4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。5、粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。特点：粥白如奶，腐竹、白果香味淡雅，是滋养身体的佳食。（四）婴幼儿白果粥原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。制作： 共15张白果粥制作方法照片1、将米洗净，用少许盐拌匀。2、白果去壳，切开，去掉果中白心；腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。功效：此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。（五）海参瘦肉白果粥原料：大米一杯，水九杯，骨头汤一杯，白果10个，海参(刺参)两只，肉适量，红椒碎适量。白果粥做法
以上就是小编对于杂粮海参粥做法 五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养呢问题和相关问题的解答了，希望对你有用 文章目录: 想在玉米粥里加海参要怎么做海参不容易破 五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养 海参的做法 怎样做海参好吃 白果杂粮粥的做法白果杂粮粥怎么做好吃白果 各种营养粥 做小米粥里面可以放点啥一起煮 |
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