1、胡萝卜炒豆腐干。备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。备好锅加上油将豆腐干下锅芳草，再将胡萝卜倒进去。

2、新鲜的韭菜清洗干净，沥水。 豆干切丝，韭菜切段，备用。 起锅热油，六成油温放入切豆干翻炒均匀。炒至豆干回软时，加入切好的韭菜。 放生抽快速翻炒均匀。最后放盐。 翻炒均匀，即可出锅食用。

3、豆干洗净，斜切为两半后再切成条片，放入沸水锅中氽烫后沥干。锅内放油烧热，放入五花肉炒出油，烹入酱油炒上色，加入豆豉炒匀，再加入青椒、红椒、豆干炒至断生。最后加白糖.味精炒至入味即可。

1、豆干切丝湖南炒豆干的做法，青椒切丝湖南炒豆干的做法，香菇切丝。锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。（炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水）。

2、豆腐干的10种家常做法湖南炒豆干的做法：（一）酱爆豆干。原料湖南炒豆干的做法：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法湖南炒豆干的做法：豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。

3、豆干炒肉做法 【材料】豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣 【调料】酱油、豆豉各2大匙，白糖2小匙，味精少许 【做法】做法：五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切片，蒜拍破备用。

1、食材：豆腐干、腊肉（用的是湖南衡山腊肉）、青辣椒、红辣椒、干红辣椒、姜、蒜、生抽、料酒、油、盐各适量。步骤：将腊肉放入开水里先泡一下，然后再洗干净。将腊肉整块放入蒸锅中蒸上十分钟，这样好切。

2、腊肉洗净煮熟，切片备用。青椒洗净去芯，切块。豆干切条。准备葱花、姜末、蒜末。做法步骤 锅热放入偏肥的腊肉，炒出油。倒入偏瘦腊肉翻炒均匀，加葱姜蒜、花椒面炒香。

3、做 法： 五香豆腐干洗净，切丝。虾米用清水浸软，取起沥干水。青椒洗净，切开边去核，切丝。榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，加入少许糖拌匀。

4、功效：这道豆腐干的菜肴非常的美味清香，而且能够增进食欲，如果自己的胃口不好，不妨吃这道菜来进行改善。豆干炒腊肉 原料：准备腊肉三两、豆干半斤、蒜苗一两、白糖一咖啡匙、香油一匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。

1、步骤step 1 准备蒜苗洗净 步骤step 2 干豆腐切条 步骤step 3 蒜苗切段 步骤step 4 热锅凉油，放入姜丝。翻炒。步骤step 5 放入干豆腐丝，添加料酒料酒十三香。加入少许酱油。

2、胡萝卜炒豆腐干。备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。备好锅加上油将豆腐干下锅芳草，再将胡萝卜倒进去。

3、豆腐干 3块、韭菜适量、豆瓣酱适量、热水适量。豆腐干先竖着切成三段，然后切成小块，方便入味，这个是个小技巧哦。韭菜洗干净切成小段，做个配菜点缀用，保证色香味俱全。

4、豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。

1、豆芽洗净，豆干切条，姜切末。锅热下油，下姜末爆香，下豆芽翻炒一分钟左右。见豆芽变色就可以下豆干了。翻炒一下就放入酱油。如果喜欢吃软点的豆干就放点水闷下下，如果喜欢干身的，就起锅。

2、黄豆芽炒豆腐干的做法 黄豆芽倒入开水中，焯至七分熟捞出。 锅里倒入油，放入蒜炸香。 倒入切成丁状的豆腐干。 倒入之前的黄豆芽。 最后放些青椒块。 拌匀后加盐、生抽、蚝油调味即可。

3、豆腐干炒豆芽的做法：2 2豆腐干切丝，切一些葱花。豆腐干炒豆芽的做法步骤：3 3将豆腐干焯水去除豆腥味。豆干炒豆芽的方法：4 4。将绿豆芽加热。豆干炒豆芽的方法：在水中焯水5-5分钟，放凉。豆干炒豆芽的方法：6-6。

4、黄豆芽炒豆干的做法 黄豆芽摘掉根，洗净沥干水份，豆干切成小细长条。锅内放油，放入豆干，小火煎炒至豆干变硬，紧接着倒入适量生抽，翻炒均匀盛出。锅内倒入油，放入豆芽大火快炒到8分熟后，放入盐炒均匀。

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