【非物质文化遗产】天门糖塑

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【非物质文化遗产】天门糖塑

2023-10-19 11:31| 来源: 网络整理| 查看: 265

麦芽糖制作过程

糖塑担子

2、化糖、吹造。糖塑是文雅一点的叫法,按照艺人自己的说法叫“气憨子”,以便和“水盘子”(用小勺子舀糖在石板上浇出各种图案造型的艺人)相区别。区别就在“气”上。制作糖人时,给铁皮制化糖槽加热,让麦芽糖加热变软,挖出一坨来蘸石膏粉挤成糖臼,捏成一个气袋,拉出一根气管,艺人朝里面吹气,手指不停地拉、扯、揪、捏,气袋在艺人手中不断旋转变化,不一会,一件活灵活现的作品就产生了。

3、塑造。天门糖塑的制作手法区别于其他的地方的在于,除了“吹”外,还增加“塑造”的成分,如搓、捏、团、挑、揉、按、压、擦、拨、画等。“塑”,讲究的是结构和色彩。

塑造工具

辅助工具

动植物类一般采用“吹”,人物类一般采用“塑”。除了小作品采用单一技巧外,大作品都要“吹”“塑”结合,“吹”出来的泡子形体大,可作基座,“塑”出来的器件有细节,二者可以优势互补。

4.营生方式。在旧时,糖塑艺人通过以物易糖、售卖、上门做糖供、对赌等方式营生,其中对赌就是与客人用转轮盘、摸点子、过五关、扯牌九等方式来决定糖塑作品的归属和价格,运气好的客人可以低价赢得大作品,若输了,便需付钱。有时为了招徕回头客,艺人也会送几件便宜的略作安慰。

轮盘

艺术特色

天门糖塑题材广泛,寓意丰富。数百种名目的糖塑作品多以褒忠义、寓吉祥、避邪恶为内容,是历代世俗文化的沉淀。主要特征表现在:

1.造型夸张、拙朴简洁。天门糖塑的造型注重力度,讲究“热闹”,既注意“吹”出大的体重,又注意“塑”出丰富的细节。线条概括简练,形象稚拙质朴。人物塑造上借鉴民间传说和戏曲形象,服饰、发髻仍保留明清时期的模样。

2.色彩浓郁和谐。化糖槽有本色糖(黄褐色)、红色、绿色、黑色四种糖料,根据需要将这些色调和成数十种复色。封建社会等级森严,对于颜色的使用有严格的限制。如黄色只能皇家使用,而天门糖塑的本色是黄褐色,在古代可能丰富了百姓色彩,但由于本色调不出蓝色、紫色等,因此又增加了红绿黑三色。颜色随有限,组合却无限。糖塑作品红绿作配,穿插黑黄,浓艳深沉,非常醒目。艺人们多采用一色为主,另三色为辅,色彩主次分明且和谐。

3.肌理变化无穷。在糖塑中,艺人们会采用两种办法,一是色彩上的多色糅合叠加,二是塑制上的木梳压印,然后再经过拉扯揉搓和重复压印,这样附件变化万千的肌理与主体吹成的光滑表面就形成鲜明的对比,呈现丰富的肌理效果。

4.巧用弹簧。弹簧应用在雕塑中,在西方直到现代才出现,在糖塑中却早已出现。凤的翅、鱼的鳍、狮的耳、龙口的火珠,甚至五彩的祥云、武将头上的雉尾都装上弹簧,稍有“风吹草动”,这些部件就会振动,从而使得作品生动起来。

保护与传承

曾几何时,天门每逢春节、元宵及戏场、庙会、婚庆等民俗文化活动,都可以看到糖塑艺人的身影和他们塑造的糖人作品,这些作品使人感受到浓浓的节庆氛围。而在进入20世纪90年代后,受现代生活方式的影响,天门城乡街头再难觅“糖人”摊子了。糖塑的性质、销售方式、制作方式都已经不能适应市场的需求了,糖塑艺人的收入大不如前,糖塑艺人急剧减少。糖塑老艺人们年事已高,而年轻一辈已少有继承这一传统技艺,天门糖塑传承前景堪忧。

为此,天门市群艺馆牵头开展了一系列抢救性记录和传承性保护措施。从2005年起,“让甜蜜代代相传”为主题的保护行动启动,十几年来,通过“传帮带”,天门糖塑艺人队伍得到了稳定。2012年以来,群艺馆每年利用20天的时间,集中艺人制作作品,既是抢救性拍摄需要,也是为了促进艺人们学习和交流。2015年,天门还举办了首届天门糖塑培训班,对十几个青少年系统地培训。近几年艺人们还参加了海内外的各类展演活动,经过各级媒体多方位的宣传也吸引了许多年青人的关注和学习热情。天门糖塑这一非物质文化遗产经过多方抢救,将会在保持传统的基础上融入新的内涵,进一步发扬光大。

作者单位:天门市档案局

图片提供:天门市群艺馆  返回搜狐,查看更多



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