减肥期间晚上吃烤鱼会不会胖因人而异。

由于个体差异，每个人的基础代谢率、活动量以及饮食习惯不同，所以摄入的总能量也不尽相同。若在减肥期间晚上适当吃烤鱼，并且进行了适当的运动锻炼，则一般不会引起发胖；但如果晚上暴饮暴食或者吃完后直接躺下休息，则可能因为摄入的热量大于消耗的热量而导致发胖。

如果烤鱼是使用低脂鱼类制作而成，并且搭配了适量蔬菜，则其脂肪含量较低，在合理控制分量的情况下，通常不会导致肥胖的发生。

减肥人群应关注每日的能量摄入与输出平衡，建议减少高油、高盐食物的摄入，如炸鸡等，并增加有氧运动时间，以维持或促进减脂进程。

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