中国饭店协会副会长金勇为首届理事长王东烽颁发证书

为了给行业赋能和纾困，寻找餐饮业数字产业化、智能化方向，助力餐饮企业把握行业数字经济发展中新增长点，经理事会批准，中国饭店协会决议成立餐饮业数字化专业委员会。会上，美团餐饮生态发展部负责人王东烽被选举为数字化专委会首届理事长，英特尔企业客户销售总经理龚毅敏、哗啦啦执行董事刘涌等5家单位代表当选为数字化专委会第一届常务理事长，微盟集团高级副总裁兼微盟智慧餐饮总裁白昱、有赞COO兼联席总裁浣昉等17家单位代表当选为数字化专委会第一届副理事长。中国饭店协会餐饮数字化专业委员会还颁布工作条例，规定了委员会的业务范围、委员的权利与义务、负责人产生与罢免等程序原则。

专委会在《餐饮业数字化赋能纾困行动宣言》中表示，将强化人才赋能，培训企业数字化专业队伍；强化知识赋能，助力数字化门店打造；强化标准赋能，建立行业数字化规范；强化平台赋能，持续打造餐饮数字化平台，做好产业资源对接，定期举办产业发展大会等活动，助力餐饮行业数字经济高质量健康发展。

多方出招数字化方案

共同推进餐企降本增效

部分领导嘉宾合影

会上，数字化专委会成员围绕餐饮行业数字化产业“新技术、新产品、新模式、新消费”开展交流，探讨疫情常态化下餐饮行业数字化纾困解决方案，从餐饮数字营销、全渠道管理、配送提效等维度深度剖析，挖掘纾困方案，解决企业痛点，提升经营效率。

“疫情对整个中国的餐饮业打击很大，但同时也让餐饮创业者认识到餐饮经营必须强化核心竞争力，不能靠天吃饭，数字化运营已经变成餐饮核心竞争力的六大支柱之一。”王东烽为大家分享了疫情下餐饮行业的趋势与变革，并指出，“餐饮数字化已经从最初的管理驱动走向运营驱动和数据驱动，并逐步帮助企业完成日常业务决策和业务变革。”

“相比大型连锁企业，小微餐企受到的冲击更大，他们迫切需要拓展除线下门店以外的新渠道去保障业务的基本运行。”餐道CEO李振宏表示要尽可能帮助小微企业快速搭建线上渠道，“数字化时代的决策一定是建立在数据支撑下的，加速数字化转型可以提升企业面对危机的应对能力。”

“疫情加速了行业数字化进程，数字赋能在这个阶段显得尤为重要。”中国饭店协会会长陈新华表示，“大数据、云计算、物联网、区块链、人工智能等新一轮技术革命都可以逐步降低餐饮业的交易成本、生产成本和组织成本，实现企业降本、增效、增值，期待更多行业数字化解决方案供应方、优秀的餐饮企业的加入，共同研究推进行业数字化高质量发展。”

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