荞面的作用与功效 |
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荞面的作用与功效主要有补充营养、缓解便秘、提供能量、辅助减肥等。但是应注意适量食用,食用过多会导致胃肠负担加重,引起腹痛、腹胀等消化不良症状。 1、补充营养:荞面是荞麦面粉加水制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、钾、铁、镁、钙等多种营养物质,适量食用可以补充人体所需营养成分; 2、缓解便秘:荞面中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维可以促进胃肠蠕动,促进大便的排出,适量食用可以帮助缓解便秘; 3、提供能量:每100g荞面中含有70.2g的碳水化合物,而碳水化合物是人体能量的主要能源,因此适量进食有利于为机体提供能量; 4、辅助减肥:荞面中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,而膳食纤维可以吸水膨胀,因此可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,进而在一定程度上辅助减肥。 食用荞面时应注意,消化功能差以及腹泻的人群不宜食用荞面,以免导致病情加重。 |
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