糖尿病的患者是适合荞麦面，还是适合吃莜麦面，实际上应该都是可以，当然两种可能做成的食物不太一样...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2023/11/20播放(45754)

孕妇可以吃莜面，莜面是一种面食类的物质里面的营养成分多，比较主要含有维生素、蛋白质、脂肪等各种营养元素。怀孕期间部分孕妇的食欲不太好、经常会出现食欲不振等情况，适当的吃点莜面能够促进新陈代谢，给身体提供营养而且还能够增加食欲。莜面是一种比较容易消化的食物，可以缓解便秘症状，其里面的钙成分比较丰富，能够及时给孕妇补充钙物质，对胎儿骨骼发育和大脑发育是比较好的。莜面还可以有效的预防心脑血管疾病的出现，糖尿病患者可以适当的吃点莜面，能够起到降血糖的作用。虽然莜面能吃但尽量少吃，建议孕妇在怀孕期间要合理饮食以及保证营养均衡，。

邹爱霞│济南市第二妇幼保健院

2020/04/23收听(90310)

糖尿病患者吃了莜麦的食物以后血糖升高，可能是吃的量过多。糖尿病患者的饮食要经过严格控制，饮食控...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/12/11播放(43085)

糖尿病病人能吃面条，但需要掌握面条的量，避免吃得太多，防止打破整个能量摄入的平衡。可以吃荞麦面...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2023/11/27播放(29029)

"孕妇在怀孕期间不建议吃干脆面，干脆面中油脂的含量比较高，采用油炸的方法，吃了之后比较容易上火。另外干脆面中含有一定量的食品添加剂，属于淀粉类的食物，会对孕妇的自身健康和胎儿的发育造成一定的影响。并且干脆面是一种高热量、高碳水化合物和高脂肪的食物，并且还含有防腐剂，没有特别的营养价值，不利于孕妇的心血管健康，也不利于控制孕期的体重，很容易发育成巨大儿，造成分娩困难。所以不建议在怀孕期间吃干脆面。"

华正辉│朝阳市第二医院

2018/11/12收听(10108)

糖尿病病人适合吃燕麦面。普通面条是用精制面粉制成，精制面粉易于消化吸收，但是其升糖作用较快，容...

赵蕾│首都医科大学宣武医院

2023/03/20播放(32791)

"孕妇在怀孕期间可以吃的东西有很多，可以食用意大利面，主要有：第一、意大利面的营养比较丰富，主要是由小麦制作而成，同时里面也含有淀粉、糖类、维生素等各种营养元素，孕妇食用之后不会对身体产生影响。在制作意大利面的过程中一定要注意保持干净，最好不要添加其他的食品添加剂，以免对孕妇的身体产生影响，从而出现消化不良；第二、胃肠道功能比较差的孕妇建议不要食用意大利面。孕妇在吃意大利面时最好不要放辣椒，以免刺激身体，影响胎儿的生长发育，怀孕后孕妇应该多吃蔬菜、水果、肉类、鸡蛋类的食物，能够保持营养均衡。"

邹爱霞│济南市第二妇幼保健院

2020/05/11收听(29598)

糖尿病人可以吃大麦面，但要注意吃的方法。因为大麦面中含有丰富的蛋白质、膳食纤维，以及维生素和氨...

韩文霞│山东省立医院

2023/04/20播放(46716)

减肥是不能吃火鸡面的，首先火鸡面属于油炸食品，而且添加了很多不健康的调料导致火鸡面的热量非常高，如果经常吃火鸡面食入的热量逐渐增多，容易导致人体内的油脂逐渐堆积从而导致人体发胖。其次火鸡面中还含有碳水化合物-淀粉，碳水化合物-淀粉是导致人体发胖的三大因素之一，如果经常吃火鸡面容易导致碳水化合物-淀粉在人体内堆积并逐渐转化成脂肪，导致人体出现肥胖的现象。此外还应注意火鸡面不仅能够使人体发胖，还会诱发其他不良疾病的出现，经常吃火鸡面容易导致营养不良、肠胃疾病以及容易上火等症状的出现，长期吃火鸡面还会损伤血管，伤害肾脏功能使人代谢出现异常，代谢出现异常会致使人体内的热量无法通过代谢排泄出去，也会致使人的体型发胖，由此可见减肥期间不建议吃火鸡面。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/08/29收听(46610)

糖尿病患者是可以适当的吃莜麦面，从营养价值来讲，在谷类当中属于营养价值比较高的一类，富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物，而且钾含量也比较丰富。也有一些研究证实莜麦面具有降压以及降血糖的功效，但是因人而异。糖尿病患者吃莜麦面一定要严格控制量，最多吃一两到一两半就足够了，然后适当多加蔬菜一起吃。糖尿病患者吃莜麦面以后一定要注意饭后两小时血糖的检测，如果患者发现吃莜麦面以后血糖升高比较明显，就说明患者不适合这类食物，以后尽量不要吃。

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/05/21收听(77706)

痛风患者可以食用菠菜面。低嘌呤饮食是每100mg食物当中含有嘌呤物质低于25mg，菠菜面属于低...

陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/03/02播放(66948)

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/13播放(39734)

"莜面的功效如下：1、能够预防超重和肥胖的发生，因为莜面作为一种粗粮，其中含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀而有很好的饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的食物而造成能量超标，在预防超重和肥胖方面的作用非常明显。2、能够辅助的控制血糖增高，降低糖尿病的发生率，因为莜面当中的膳食纤维能够减缓血糖增高的水平和速度，进而能够使血糖维持在平稳的状态，在预防糖尿病方面的作用非常明显。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/11收听(29130)

"糖尿病患者主要是尽量不要吃过于油腻的食物，还有升糖指数较高的食物。对于糖尿病患者，其实很多食物都可以摄入，但是在进食的时候需要控制好数量。总体而言，建议糖尿病患者选择低盐、低脂、清淡的食物，具体分析如下：1、避免进食过于油腻的食物：因为其中脂肪含量较多，进食以后容易导致糖尿病患者出现总热卡超标，同时容易导致糖尿病患者胰岛素抵抗的加重，所以建议尽量不要进食。有些糖尿病患者容易合并高脂血症，如果进食过多油腻的食物，不利于血脂水平的控制。2、避免进食升糖指数高的食物：如果糖尿病患者摄入过多，容易引起血糖波动，比如稀白米粥，在进食以后会引起餐后血糖水平迅速升高。"

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/07/06收听(45798)

"所说的朝鲜面就是指日常生活中的朝鲜冷面，朝鲜冷面经过冷处理，并且有辛辣的食物在其中调味，孕妇可以吃朝鲜冷面，但是要注意一定不能多吃，因为不容易消化，本身怀孕后胃肠道的功能相对就会比较弱，如果过多的食用朝鲜冷面会造成消化不良，甚至可能会出现腹泻的情况或者导致胃部的不舒服，所以尽量少吃。孕期需要加强营养，但是要注意除了吃补充蛋白质、维生素，补血的食物外，也建议在饮食上尽量吃容易消化的食物，这样就会减轻胃肠道的负担，不至于出现其他不舒服的情况，所以在饮食上要给予注意。"

徐艳娟│广州市花都区人民医院

2019/09/26收听(17858)

"糖尿病患者，甜食、饮料不能吃。因为甜食、饮料含有很大的糖分，会很快的将患者的血糖升高到比较高的水平，使得患者原有的胰岛功能，或使用的药物不能将升高的血糖降至相对正常的范围，而引起糖尿病患者的血糖波动。除了糖尿病饮食，还建议患者低盐、低脂饮食。低盐也就是要求糖尿病患者每天限盐6g，可以有效的控制血压升高。而低脂饮食指的是患者炒菜的时候少油，要禁食肥肉等油腻食物。"

刘晔│枣庄矿业集团中心医院

2019/08/06收听(62120)

糖尿病，即血糖增高超过正常指数。糖尿病患者基本上正常的饮食都可以进食。但是糖水等过甜的东西，不...

黄仰模│广州中医药大学第一附属医院

2023/10/02播放(90988)

糖尿病现在是中国，包括世界上发生率或者患病人群较庞大的群体，是一种代谢性疾病。由于患者胰岛功能...

高宛生│郑州大学第一附属医院

2023/04/25播放(36181)

糖尿病患者和一般人一样，饮食也应该多种多样。预防糖尿病也不是要求只吃素，谷物、薯类、蔬菜、水果、肉、鱼、禽、蛋、奶、豆类、油脂都不能少。在选择食物的时候有技巧，尽量选择对血糖影响比较小的食物，比如早餐的主食可以吃白面馒头，也可以选择吃杂粮馒头。两种食物都提供了差不多的能量，但是杂粮馒头对血糖的影响更小，吃下去以后血糖上升的幅度更小。其他的选择还可以包括杂粮饭、全麦面包等。保证每天要吃一斤左右的蔬菜，特别是绿叶蔬菜，帮助稳定血糖。水果也并不是糖尿病患者的禁忌，如果血糖控制的好，可以适量吃水果。

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2020/09/10收听(66686)

其实荔枝含糖量很高，所以不建议糖尿病患者吃荔枝，其实糖尿病患者有很多的水果可以吃，也有一部分不...

张章│北京中医药大学东直门医院

2023/12/07播放(39340)