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长得酷似“双胞胎”的两种鱼，有的人可能一辈子没见过

欢迎来到愚哥与世界 原创

大自然真的是无奇不有，人与人长的像的，我们见了的多了；鱼和鱼相似也不少。

但是今天要说（淡水）这对酷似“双胞胎”的鱼，估计大多数人不知道，甚至连喜欢钓鱼的人都不一定见过。

“秋风且食鲈鱼美"，“西风斜日鲈鱼香”，“白酒醇酽鲈鱼鲜”………………

我们的主角之一就是松江鲈鱼。

01

提到鲈鱼，大家的眼前浮现的是不是这样的：

又或者是这样的：

没错，以上这两种就是我们所熟悉的鲈鱼，也是鲈鱼界的形象大使。

其实鲈鱼科里，可是不止两种。到现在我们能了解到的鲈鱼应该是六种。

分别为：黑鲈、海鲈、河鲈、尖吻鲈、大眼狮鲈、松江鲈等六种。

在我国本土只有三种：海鲈、河鲈、松江鲈。大口黑鲈鱼是我国在70年代引进的北美鲈鱼 ，也叫加州鲈，国内很多河流都有，味道鲜美，然而在我国“吃货”的嘴里，竟然能够生存了下来，可见该鱼的繁殖能力和环境适应能力是多么的强悍了。

松江鲈鱼，我国本土特有的“四大名鱼”之一。早在2000多年前的汉代，就有记载，曹操宴请四方群雄，食松江鲈鱼。

而让松江鲈鱼走上巅峰的是在清朝，乾隆爷亲赐“江南第一名鱼”。

直到1972年周恩来总理将松江鲈鱼作为———招待贵宾的“国菜”。

由此可见松江鲈鱼的味道那绝对是“鱼中极品”。

那为什么现在我们吃不到松江鲈鱼了呢？别说吃了，就连见到松江鲈鱼都几乎特别难了。

上个世纪由于我国对松江鲈鱼的大肆捕捞，再加上这种鱼对生存环境要求苛刻，只能生存在淡水和海水的交界处，国内能满足这要求的地方少之又少，导致松江鲈鱼的种群急剧下降。

而相比黑鲈，在适应和繁殖能力这两点上，压根就不在一个等级上，曾一度被吃到濒临灭绝，在九十年代国家不得不列入国家二级保护物种序列之中。

虽然列入保护，野外松江鲈鱼依然极其稀少，非常珍贵。

那我们主角的是松江鲈鱼到底长的什么样子呢？（如下图）

看起来是不是长得挺萌。

最近在我国黄河和东海的入海口发现了野生的松江鲈鱼，这充分说明了我们对环境的保护有着明显的作用。

再加上国内科学家的努力，已经成功造出适应松江鲈鱼的水质条件，通过人工养殖，相信用不了多久，种群就能恢复，有一天说不定真能在我们的饭桌上出现。

02

那作为“双胞胎”我们只说了其一，接下来我们就来聊聊另一个主角，它就是沙塘鳢。

"苏州嘉鱼号塘鳢，嫩比河鲀鲜比虾。最好清汤烹活火，胡椒滴醋紫姜芽。酒足饭饱真口福，只在寻常百姓家。"

——汪曾祺《虎头鲨歌》

我国本土的中华沙塘鳢，属于中小型鱼种，成年鱼也就二三两左右，最大纪录在一斤多点。个头虽小，但脾气暴躁，食小鱼，小虾，典型的食肉性物种。

依然还记得小时候，这鱼随处可见。随便找个浅水有沙砾的地方，一天能钓几十条，轻松得很。这种鱼特别笨，还懒惰，说这鱼是懒死的，一点不为过。

沙塘鳢一般活动半径不超过三米，游泳能力差，领地性意识较强，有护卵习性。每年的繁殖期，雄鱼攻击性很强。找到鱼，你都不用鱼钩，只需把你的手指头放到它面前，绝对咬着不放，但是个头大的还是尽量别用手指头钓，毕竟有着“小虎头鲨”的称号，满嘴的牙，不可小觑，咬着也很痛的。

现在这种鱼，不但味美，还有药用价值，很受人们欢迎。

但凡是人类盯上的东西，估计想不灭种，也基本完犊子了。人类作为站在生物链顶端的佼佼者，对大自然的破坏是有目共睹的。捕捞工具的不断升级，以及对水资源的污染，造成沙塘鳢的种群在短短几年消失不见。

现在野生沙塘鳢，偶然能在鱼市上碰到，也是三三两两，随着数量越来越少，该鱼的价格水涨船高，部分地区200元一斤，还是一鱼难求。如果国家不将其纳入生态保护圈，估计我们的下一代，将再也无法目睹该鱼了。

那么这么美味的鱼到底长什么样子呢？

如图所示：

是不是和松江鲈鱼长的一样，如果你不是对鱼有特别的研究，你很难发现这两种鱼，不属于一个物种。尽管长得很像，味道都很鲜美，但是身份截然不同，待遇也是天上地下。如果你在野外钓获这两种鱼，希望“口下留德”，尽量放流，万物皆有灵。让我们一起共同守护我们的家园。

这里是愚哥的世界，欢迎爱好钓鱼的朋友一起交流探讨！

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