1、水果。瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。

2、蔬菜。瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。

3、谷物。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消昌改扒化。它们在体内的消化率最高，可达到98％。

4、蛋白质类。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化。

5、脂肪类。脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化，因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。

扩展资料：

5种难消化的食物：

1、油炸食品。炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和歼运高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造耐昌成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

2、辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。

3、生洋葱。洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。

4、冰激凌。冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

5、豆类。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

参考资料来源：人民网-哪些食物好消化 水果需要半小时

参考资料来源：人民网-9种食物不易消化 消化不良吃什么