饭团也能如此讲究!精选【东京】7间日本职人手握饭团专门店 |
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【浅草】日本首登《米其林东京指南》的饭团专门店 ”Onigiri 浅草宿六”
位于浅草寺本殿后方,沿着”延问通”步行即可看到。创立于1954年,为东京最古老的饭团专门店,并于2019年成为日本首间荣登《米其林东京指南》的饭团店铺。店内空间不大,弥漫着传统日式气息,严选国产良米,并集结来自全国各地的上等食材,搭配酥香浓郁的江户前海苔,为客人用心制作现点现握的饭团,价格亲民另有午餐组合。 ![]() 由師傅現場親握的飯糰 280日圓起 ![]() 「Onigiri 淺草宿六」外觀 ![]() 遠眺著古意濃濃的「淺草寺」,享受日本的傳統美味—手握飯糰。 宿六 浅草![]() 自”中目黑站”步行前往约4分钟,沿着”山手通”直行,就位在穿越与”驹泽通”的交叉路口后不远处。集咖啡厅、外送服务、与外带为一身的”Onigily Cafe”,特别采用长野县佐久市产的特A级”越光米”,制作出米香浓郁且粒粒分明的手握饭团,内用外带皆可,特别推荐”外带限定组合”,含2颗饭团与3种配菜,超级适合外带来去野餐! ![]() 推薦含3種配菜的飯糰外帶限定組合,只需600日圓,相當超值! ![]() 陳列10種以上的各式手握飯糰,據說「鹽昆布鮪魚」最具人氣! ![]() 「Onigily Cafe」外觀 Onigily Cafe![]() ![]() 自”学艺大学站”步行约5分钟可抵达,静静地坐落于住宅区的”饭冢精米店”,为一间拥有60年历史且备受爱戴的米铺。笑容可掬的婆婆贩售着自家手握饭团,种类有20种以上,秉持着饭团就算冷掉也一样好吃的标准,严选无农药稻米与当季新鲜食材,推荐口味含生筋子与鲑鱼等,亦不乏加入优格炊煮以软化”越光玄米”等特色风味。 ![]() 生筋子手握飯糰 150日圓 ※生筋子為帶膜鮭魚卵 ![]() 「飯塚精米店」外觀 ![]() 無農藥、無添加的樸實好味道,幼兒也能安心食用 饭冢精米店4.0 3个评价![]() 创业自1996年,每周更新来自不同产区的米饭,让顾客能品尝到多元的米质口感。除供应新鲜炊煮的米饭定食外,现点现握的外带饭团更是物超所值,只需230日圆起! 都内共有3间分店:.代代木本店:自”南新宿站”步行2分.表参道店:自”表参道站”步行3分.西新宿店:自”西新宿站”步行5分,位于”西新宿三井大厦”2F ![]() 連飯糰的外帶包裝都充滿和式風情呀! ![]() 以鹽和海苔製成的手握飯糰,熱呼呼的現做美味,份量十足! ![]() 「Ohitsu膳 稻田」 代代木本店 OHITSUZEN TANBO 代代木本店4.5 31个评价![]() ![]() ![]() 位于筑地场外市场的”波除通”上,这间人气饭团屋受到许多外国观光客的喜爱。具有阳光笑颜的阿姨,以就近的新鲜海产为食材制作手握饭团,不仅用料丰富实在,份量也不令人失望。推荐口味含鲑鱼肚、明太子等,还有包入一整只炸虾的长形饭团也相当受到欢迎。店内设有内用区,因翻桌率高,遇到排队入内的情况无须过于担心。 ![]() 推薦—鮭魚肚飯糰 229日圓 ![]() 「丸豐飯糰屋」外觀 ![]() 不但選擇多元且份量滿點的手握飯糰 おにぎり屋 丸豊![]() 主打混合10种以上杂谷米制成的饭团,富含维生素、矿物质、与膳食纤维,希望提供繁忙的上班族群健康又便利的美食新选择。种类丰富多元,颇受常客喜爱的”青唐辛子”与起士相关口味相当值得品尝。 都内共有2间店铺:.有乐町店:近JR”有乐町站”中央口或京桥口、东京Metro地铁”有乐町站”D8出口.新桥站店:位于JR”新桥站”内 ![]() 推薦—青唐辛子飯糰 250日圓 ![]() 位於「東京交通會館B1F」的「MAIMAI」有樂町店 ![]() 手握飯糰的選擇相當多樣化! Zakkokuonigirisenmontenmaimaiyurakuchouten4.0 5个评价![]() 2-2-3 Yurakucho,Chiyoda-ku Tokyo ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 自JR”新日本桥站”、东京Metro地铁”小传马町站”或”三越前站”前往,步行约6分钟内可抵达。 ”ANDON”为一间结合饮食与阅读的复合式空间,1楼可购买外带、2楼则结合用餐区及书屋。店内采用秋田县产的稻米制作手握饭团,人气品项含道地的秋田风味”盐辛鲑鱼”(ぼだっこ),以及”烟熏腌渍萝卜起司”(いぶりがっこチーズ)。 ![]() 秋田特色風味—「煙燻醃漬蘿蔔起司」與「鹽辛鮭魚」 ![]() 以講究的食材製作出道地的風味 ![]() 「ANDON」外觀與店長竹田先生 おむすびスタンド ANDON![]() |
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