浙江湖州杼山妙喜寺有一个叫皎然的诗僧。他是南朝宋时诗人谢灵运的十世孙，嗜茶擅诗，为人心性高洁，好结贤良之士。皎然听说陆羽在信州隐居习茶，便从浙江赶来相会。两人一见如故，结为知己，以诗谈茶，甚得其趣。皎然与陆羽在上饶论茶数月后，又邀陆羽同游杭州、苏州、常州等茶叶产地，考察茶事。回到信州后，陆羽更加用心于茶事。

乾元二年(759年)，朝延派当时的抚州刺史戴叙伦来上饶请陆羽进京，召拜为太子文学，陆羽婉拒不受。不久，朝廷加封陆羽为太常寺太祝，又派戴叙伦来信州请他进京。陆羽还是不受。戴叙伦问他为何不受，陆羽说：“官职品位高低，都是身外之物。我爱茶，景仰茶。茶，根深土中，擅自然之秀气，钟山川之灵气，四季长青，高风亮节，坚贞，长寿，吉祥，可以冶情，可以养性。我愿做一个茶人，不想在仕途上劳心。”

戴叙伦极为赞赏陆羽的话。后来，他把到信州会见陆羽的情形写信告诉了好友——湖州刺史书法家颜真卿。颜真卿表示也要与陆羽坐而论茶。

颜真卿约皎然同来信州会见陆羽。坐谈数天，颜真卿对陆羽的才学极为赞赏，鼓励他投奔仕途。可陆羽一心只想写《茶经》，哪听得进颜真卿的劝勉。颜真卿只好回到茶的话题上。颜真卿说：“茶之于为官，有何意义?”陆羽说：“可以养廉。以茶代酒，以茶育德，以茶修身，以茶敬宾客，可以抗奢华之风。”

诗人孟郊与陆羽是忘年交，最崇敬陆羽。他中了进士，知尉阳县。赴任前，孟郊专程赶到信州拜见陆羽。两人清谈数日，从诗谈起，谈到儒道佛；又从“达则兼济天下，穷则独善其身”的读书命题谈起，谈到为人做官。陆羽说的一番话，如一盏明灯，照亮了孟郊的人生。

一年后，孟郊颇有一番心得，又专程到信州拜见陆羽，并为陆羽在茶山所建的新庐题诗一首——《题陆鸿渐上饶新开山舍》：“惊彼武陵状，移归此岩边。开亭拟贮云，凿石先得泉。啸竹引清吹，吟花成新篇。乃知高洁情，摆落区中缘。”

陆羽定居信州，避风尘之外，隐松涛之中。他广泛搜集了茶事资料，结合自己种茶、饮茶的实践体验和各地考察情况，系统总结当时茶叶采集和饮茶的经验，完成了我国历史上也是世界上第一部茶学专著《茶经》。《茶经》开创了我国茶书的先河，之后，我国出现的论茶之书有100多种。《茶经》全书分为三卷十节，7000余字。内容主要有两个方面：一是茶树的植物学特性及其加工制造；二是烹茶和饮茶法。陆羽为中国的茶文化奠定了基础，被誉为“茶圣”。

陆羽寓居信州，和隐居浙江湖州时一样，同时周游了邻近一些地方，如他曾沿信江到弋阳、余干、鄱阳、庐山、南昌等地。据《饶州府志》记载，陆羽寓居余干冠山时，“凿石为灶，取水煮茶”，余干因而有陆羽茶灶和陆羽煮泉亭等古迹。陆羽在信州前前后后共隐居了10年。

陆羽深得上饶人民的尊敬和崇拜，对于陆羽曾寓居上饶，上饶人感到高兴与自豪，历经1200多年的陆羽泉至今保存完好，陆羽亭修葺一新，不远处的陆羽雕像吸引了各方人士前来瞻仰，新建的街道取名“茶圣路”，新建的公园取名“陆羽公园”。陆羽为上饶的历史文化底蕴增添了厚重的一笔。

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主持全国和省级课题16项，发表论文200多篇，《新华文摘》、人大复印资料、《中国社会科学文摘》等转载多篇；撰写书籍60多本。多次到美国、法国、日本、韩国、澳大利亚等国家和香港、澳门、台湾等地，进行讲学与交流。返回搜狐，查看更多