油炸虾家常最简单做法 |
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在家做油炸虾最难就是没办法像店里一样做出直挺挺的形状,聚餐网今天就教大家如何简单地做出形状漂亮的炸虾,不需要特别的工具,只需要一点小技巧就能做好,需要压一下虾的背部,将筋折直,下在请看详细制作流程图解。 家常油炸虾的简易做法:1、首先将大虾的外壳去除,开背挑除肠泥。 *尾巴前的壳也剥除比较好,头的话随你的喜好可留可不留。 2、然后在虾子腹部的部分轻轻斜切四刀。 3、接着压一下背部,将筋折直。 4、然后把虾肉沾上面衣。 5、继续沾上面包粉。 6、锅中油烤热,虾肉可以下锅开炸了。 7、起锅沥油后就完成了,沾上美乃滋或者自己做点调味料就可以开吃了! 成品图: 再沾上面衣前,把虾子处理好,沾面衣时就会沾的比较均匀喔! 其实这个油炸虾中虾子处理上并不难,你可以在家试着做看看这完美弧线的炸虾,材料不需要很特别,只要是新鲜虾子都能做出美味的炸虾喔。
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