瓠瓜(葫芦科葫芦属草本植物) |
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瓠瓜(拉丁学名:Lagenaria siceraria (Molina)Standl. (syn. L.leucantha Rusby)),又称葫芦、扁蒲、瓠子[1],葫芦科葫芦属一年生攀援草本。 ![]() ![]() 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨汤。在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍。看生长习性 瓠瓜的做法有瓠瓜炒五花肉、瓠瓜虾米炒豆瓣、醋溜瓠瓜、清爽排骨瓠瓜汤等[2]。看主要价值 |
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