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双子叶植物纲—葫芦目

真核生物域

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

葫芦目

葫芦目（学名：Cucurbitales）又名瓜目，是一类有花植物，属于真双子叶植物，本目植物一般生长在热带、亚热带的暖温带地区，大部分是藤本和草本植物，也有部分灌木和小乔木。本目植物的花为单性，花瓣为5，大部分为虫媒花，有少数为风媒花。

1.植物学史

根据APG II 分类法本目植物包括7个科，大约2300种，最大的科是秋海棠科，有1400多种，此外就是葫芦科，有825种。

葫芦目的植物有许多种是重要的经济作物，例如南瓜、西瓜等瓜类（葫芦科），秋海棠科大约有130中是培植的花卉。

根据以前的克朗奎斯特分类法，前四科是被分到堇菜目，其他各科分别属于其他的目。随后的基因分子学研究表明，寄生植物离花科也属于本目。

葫芦目中有些植物的花瓣完全分离或近于分离，而且胚珠有显著的两层珠被。显然，这是离瓣花类的特征，表明它们和离瓣花亚纲有更接近的亲缘。葫芦目可能与离瓣花亚纲中侧膜胎座目的某些热带的科〔如西番莲科( Passifloraceae)、秋海棠科( Begoniaceae)〕相接近这些科有进化到合瓣和下位子房的趋向，并且其中有的科(西番莲科)具有卷须。系统学家把葫芦日列为离瓣花类，和秋海棠科以及其他一些科合成一目。

2.形态特征

草本或藤本植物，茎常具有卷须，茎中有双韧维管束:单叶互生，通常浅裂或深裂，花单生或簇生于叶腋，单性，同株或异株，很少是两性:萼筒状，5裂，花冠多为合瓣，也为5裂，雄花具雄蕊3-5个，分离或连台成种种样式(通常4个成对合生，1个分离)，其中1个花药经常为1室，余则为2室，药室直或屈曲，雌花子房下位，具3心皮合成的侧膜胎座柱头肥厚，虫媒传粉，果为瓠果。种子有少量胚乳或无胚乳 [3] 。

3.下属科

四柱木科（Anisophylleaceae）

秋海棠科（Begoniaceae）

马桑科（Coriariaceae）

棒果木科（Corynocarpaceae）

葫芦科（Cucurbitaceae）

翅子瓜亚科（Zanonoideae）

葫芦亚科（Cucurbitoideae）

野麻科（Datiscaceae）

四数木科（Tetramelaceae）

离花科（ Apodanthaceae）

4.四柱木科

四柱木科（Anisophylleaceae）也叫异叶红树科、异形叶科或异叶木科，包括4属约34-36种，分布在全球热带潮湿或雨林地区。

本科植物为乔木或灌木，单叶互生，革质，不对称，不等叶；花小；果实为核果，有肉质假种皮。

以前许多分类法将其分入红树科，1981年的克朗奎斯特分类法单独列为一个科，放在蔷薇目中，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将其放在葫芦目中。

5.马桑科

马桑科（Coriariaceae）只有一属—马桑属，约有30种，都是灌木或小乔木，广泛分布在世界的地的温带地区，主要分布在亚洲、地中海沿岸、新西兰、太平洋岛屿以及中南美洲。中国有3种。

（1）植物学史

马桑科本科和其他各科的关系极不明了，有不少植物学者将其列入无患子目（Sapindales）；A.克朗奎斯特将其列入毛茛目（Ranunculales）；А.Л.塔赫塔江将其列入芸香目（Rutales）；R.F.索恩将其列入蔷薇目（Rosales）；J.哈钦森则立为马桑目（Coriariales）。

在1976年，认为具分生心皮的马桑科接近芸香科，在1983年，根据Gary（1981）的孢粉学工作，以及Bohm和Ornduf（1981）对马桑科叶的黄酮类的研究，将马桑科作为一亚目，放在芸香亚目和无患子亚目之间。

1981年的克朗奎斯特分类法将马桑科分入毛茛目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将其列入新设立的葫芦目。

（2）形态特征

灌木，枝有棱。单叶，对生或轮生，无托叶，花两性或单性，整齐，单生于叶腋或成总状花序；萼片5，覆瓦状排列；花瓣5，小于萼片，内侧有龙骨，肉质，宿存，果期增大；雄蕊10，分离，或与花瓣对生的5枚花丝合生于花瓣的龙骨上，花药大，纵裂；花粉近扁球形，具3孔沟，外层厚于内层，内孔横长。心皮5，稀至10，离生，各有1悬垂的倒生胚珠，花柱分离，线形。果实原为各个瘦果，因多少为肉质增大的花瓣所包围而似核果；种子有直伸的胚和少量胚乳，或无胚乳。染色体基数x=10。

（3）马桑属

马桑属 Coriaria，约15种，分布于地中海区至日本、新西兰和中、南美洲、我国有马桑C. sinica Maxim. 等3种，产台湾、西北部、西南部和中部。

①形态特征

灌木或多年生亚灌木状草本；小枝具棱角。单叶，对生或轮生，全缘，无托叶。花两性或单性，辐射对称，小，单生或排列成总状花序；萼片5，小，覆瓦状排列；花瓣5，比萼片小，里面龙骨状，肉质，宿存，花后增大而包于果外；雄蕊10,分离或与花瓣对生的雄蕊贴生于龙骨状突起上，花药大，伸出，2室，纵裂；心皮5-10，分离，子房上位，每心皮有1个自顶端下垂的倒生胚珠，花柱顶生，分离，线形，柱头外弯。浆果状瘦果，成熟时红色至黑色；种子无胚乳，胚直立。

②马桑

马桑（学名：Coriaria nepalensis）为马桑科马桑属的植物。其种加词“nepalensis”意为“尼泊尔的”。分布于中国云南、贵州、四川、湖北、陕西、甘肃、西藏；印度、尼泊尔也有分布。生于海拔400-3200米的灌丛中。马桑适应性很强，能耐干旱、瘠薄的环境，在中性偏碱的土壤生长良好。

全株含有毒的马桑内脂（coriamyrtin），吐丁内脂（tutin）等，并能传到马桑寄生（有时误当桑寄生用后发生中毒）上，果实的毒性更强，误服后，轻者头痛、胸闷、恶心呕吐，重者遍身发麻，心跳变慢，昏倒、抽搐、进入昏睡状态。但根、叶可作外用药。此外由于树皮富含树皮酸，果实含黑色染料，尚可利用于工业方面。种子油脂含一种特有脂肪酸，可作高级润滑油。

饲用：马桑叶可作为柘蚕的食物。

药用：马桑具清热解毒、活血、祛风通络的功效。叶用于烫伤、黄水疮、肿毒、痈疽等；根用于风湿麻木、风火牙痛、跌打损伤等；树皮治白口疮。

6.棒果木科

棒果木科（学名：Corynocarpus）是葫芦目中的一个科，只有1属5-6种，分布在新几内亚、新西兰和澳大利亚东部。

棒果木科植物本来出产于新几内亚、瓦努阿图、新喀里多尼亚、澳大利亚昆士兰州和新西兰。夏威夷的Corynocarpus laevigatus是被人带到那里去的。

1981年的克朗奎斯特分类法将本科分入卫矛目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将其列入葫芦目。

本科植物为常绿乔木或灌木，除果肉外其它所有部位均非常有毒。单叶互生，革质，全缘，叶柄内有托叶。花小，辐射对称，异性同花，丛生在花梗上，花瓣五。果实为核果，果内只有一枚核。果实含有黄酮类和苦的葡萄糖苷。

毛利果的果实可生食，味道如过熟的桃子。核有剧毒，但是毛利人通过多个步骤的加工后用它磨的面粉来烤面包。种子含11%的蛋白质和58%的碳氢化合物。叶被毛利人用来医治创伤。白色的木头可燃，毛利人用它来制船。从这种植物中可以提取一种杀虫剂。

7.野麻科

野麻科（Datiscaceae）又名羽叶麻科，只有1属2种，分布在暖温带地区。其中剃刀草（Datisca cannabina）分布在中亚和西亚的小亚细亚半岛周围；北美假大麻（Datisca glomerata）分布在北美洲西海岸。

本科植物为高大草本，可以高达2米，复叶互生；花小单性，生长在花轴上，雄花花瓣3–9，雌花3–8。

1981年的克朗奎斯特分类法将本属和四数木科合并在一起，属于堇菜目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将其单独列为一个科，和四数木科一起放在葫芦目中。

8.离花科（风生花科）

离花科（学名：Apodanthaceae），又名无柄花科、风生花科，包含了22至30种的内寄生草本植物，产于热带美洲、非洲东部、澳大利亚西部。

本科过去曾归入大花草科之中，但后来发现大花草科是多系群。2009年发表的APG III系统表明本科与其它被子植物的亲缘关系不明，因此地位未定。至2010年的分子系统学研究才证明本科应属于葫芦目，形态上的特征也符合。

本科植物不进行光合作用，是一类全寄生植物，平时以类似菌丝体的形态隐蔽地寄生在宿主的根、茎内，只有开花时花朵才会外露，而其苞叶也只有在此时才会从花序的基座上长出，花在宿主的茎干表面开放，通常密集，因此乍看似宿主“老茎生花”。

本科共有三属：风生花属（Apodanthes）、云生花属（Berlinianche）及豆生花属（Pilostyles）。

（1）风生花属

风生花属（学名：Apodanthes）是离花科下的一属，约有5种，产中美洲和南美洲热带地区。本属植物不进行光合作用，是一类全寄生植物，寄生于刺篱木科植物的体内，花开在寄主的茎干表面。

（2）云生花属

云生花属（学名：Berlinianche）是离花科下的一属，有2种，产非洲东部。本属植物不进行光合作用，是一类全寄生植物，寄生于云实亚科植物的体内，花开在寄主的茎干表面。

（3）豆生花属

豆生花属（学名：Pilostyles）是葫芦目离花科下的一属，约有25种，多数种类产于加利福尼亚南部至热带美洲，另有2种产澳大利亚西部。本属植物不进行光合作用，是一类全寄生植物，寄生于豆科植物的体内，花开在寄主的茎干表面。

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