判断方法需要分两种情况，一种是四季中除了冬天以外的三种季节，一种就是在冬季了。判断方法如下在春夏秋三季。如果葡萄树要生长的话，那么它的最外层的表皮是会被撑破的，并且最外层的树皮是会被一层一层的撑破的，这样树干才会长粗，有点类似于蛇蜕皮的感觉。首先先折断树枝，如果有韧性不容易折断，断面是绿色的，那就是活着的，反则已经死亡。这是因为枯的树枝容易断，而活的树枝不折断且有弹性。在冬季。葡萄藤就像枯藤一样，毫无生气，所以要到3、4月，甚至5月才会开始吐新芽，因此，冬天不容易判断其死活。可以挑无用的小枝条剪断，看切面就可以判断了。或者用小刀在主干上小小的刮一点外皮，观察下面。拓展资料葡萄树简介:葡萄树putaoshu:Thegrape。在以色列葡萄树盛产葡萄，葡萄可以制成葡萄酒和葡萄干。葡萄有紫色，绿色等，可酿酒。现在中国各地都有种植葡萄树。葡萄优良品种较多，适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、滕念、京秀、美人指、红宝石、蜜汁、陕西的户太8号、新疆吐鲁番的红、绿提子等。葡萄树落叶至发芽12月至明年2月为树体休眠期，此间重点应做好葡萄树整形修剪，清扫落叶，清园杀菌，枝蔓下架，深翻，防寒，搭架等项工作。一、整形修剪1、修剪时间冬季不防寒地区可在落叶后2周至次年2月雨水前树液流动时修剪完毕，容易发生冻害的地区最好在严寒过后再行修剪，冬季需埋土防寒地区可在落叶后进行修，以便及时下架防寒。我省渭北地区宜在12月至元月，关中宜在12月至明年2月底以前进行修剪完毕，过晚宜引起伤流，轻则影响树势，重则整株死亡，陕北地区可在埋土防寒前预剪，适当多留枝蔓，第二年出土上架时再行复剪。2、修剪方法具体应根据区萄树长势情况而定，坚持粗壮枝多留，中庸偏弱枝少留，过密，细弱疏除的原则进行。剪留长度，按结果母蔓留芽多少而定，一般剪留长度分为3种，短梢剪，剪留芽2－3个，中梢修剪留芽4－7个，长梢修剪留芽7－11个，此处，还有极短梢修剪，仅留基部芽1－2个，极长梢修剪，留芽12个以上。