By 禾小荷

用料

主料：排骨400克、莲藕500克

辅料：姜两片、小葱1棵、八角1个、盐适量

做法

1.排骨洗净，买的时候让店家斩断

2.锅内加水，排骨冷水入锅，加姜片和八角，煮开后再煮3分钟

3.煮好的排骨，洗去浮沫

4.莲藕洗净去皮，切滚刀块

5.排骨放入压力锅内，加入切好的莲藕块

6.加入姜片

7.加入水，没过食材的量即可

8.选择排骨程序，开启压力锅

9.程序结束，香香的莲藕排骨汤就做好了，根据自己口味加盐调味

10.小葱切碎

11.小葱碎加入汤内，装碗食用

-莲藕红豆汤-

By 寓言7656

用料

主料：红小豆100克、莲藕300克

辅料：冰糖

做法

1.食材：莲藕、冰糖、红小豆

2.红小豆淘洗干净放入电饭煲，加入足量的水。

3.莲藕去皮切丁，冲洗干净。

4.切好的藕丁和冰糖一起放入电饭煲中。

5.启动汤粥程序。

6.程序结束，一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了

-香炸藕盒-

By 小黠大痴

用料

主料：莲藕1节、猪肉250克（肥瘦）、葱30克（末）、姜30克（末）、面粉120克、清水适量、鸡蛋1颗

辅料：生抽2勺、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、香油适量

做法

1.我是自己剁滴肉，剁的就是比绞肉香呢。

2.加入葱姜末。

3.生抽，花椒粉，盐，香油，如果肉比较干可以加一点水进去，朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香。

4.一颗鸡蛋，加入面粉。

5.慢慢加入清水，加五香粉和适量盐到面糊里。

6.水量掌握在面糊能挑起滴下即可。

7.莲藕去皮洗净，切成连刀片。

8.在两片的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅儿黏住。

9.用筷子塞上肉馅儿。

10.在外面也沾上一层面粉。

11.夹一块儿到面糊里滚一下。

12.下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出。返回搜狐，查看更多