川芎的功效与作用

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川芎的功效与作用

2024-04-21 06:12| 来源: 网络整理| 查看: 265

川芎荜茇炖鱼头

材料:鱼头1个(约90g),川芎15g,荜茇3g

做法:1、将鱼头洗净、去腮;川芎、荜茇洗净,与鱼头一起放入炖锅内。

2、加适量水,并将炖锅加盖,以小火隔水炖2小时后,即可调味食用。

养身功效:祛头风,治头痛。适用于三叉神经痛、风寒外袭、头面剧痛、疼痛所致恶心呕吐、吐出清稀痰涎、四肢冰冷等。

活血,通络一一川芎兔肉汤

兔肉250克,川芎10克,姜5克。将川芎、生姜洗净,兔肉洗净切块,去油脂,用开水焯去血水。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改小火煮1小时,加盐3克调味即可。

止头晕目眩,调经血——川芎煮蛋

鸡蛋2个,川芎10克。将鸡蛋、川芎放入锅内,加入适量的清水,同煮至鸡蛋熟,捞出鸡蛋,剥去外壳,再放入锅中,煮20分钟即可,吃蛋饮汤。

活血行气,补养气血——补血美颜粥

粳米100克,川芎3克,当归6克,红花2克,黄芪4克,大葱3克,姜3克,盆1克,鸡汤适量。粳米洗净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪切薄片,与红花一齐装入小布袋放入瓦锅,加鸡汤熬成药汁。将粳米放入药汁中煮粥至浓稠时加葱花、盐、姜末调味食用。

行气开郁,袪风燥湿,活血止痛——川芎白芷鱼头汤

鲢鱼头250克,川芎8克,白芷2克,鲜海带100克,荸荠100克,牛里脊200克,香菜末10克,葱、姜、大料、料酒、花椒、盐各适量。鱼头洗净对开切,与牛肉、葱、姜、花椒、大料同放锅内,加水适量,大火煮沸后,撇去浮沫,改中火,下海带,并加入洗净去皮的荸荠同煮。另锅将川芎、白芷加水一杯煎煮,将煎成的汁倒入煮鱼头的锅内,煮沸后用盐、料酒调味,撒下香菜末即可。

活血止眩晕一一川芎当归羊肉汤

羊肉(瘦)60克,川芎9克,当归9克,红枣适量,姜4克。将羊肉去肥脂,切块,生姜刮皮,洗净,切片,川芎、当归、红枣洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,用大火煮沸后,改小火煮至羊肉烂熟为度,加盐调味即可。



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