鱼腥草晒干泡水喝能够起到清热解毒、利尿、增强免疫力等作用。鱼腥草属于药食双用的食物，因此在日常生活当中可以适当的饮用鱼腥草泡水。

1、清热解毒：鱼腥草性寒，服用之后可以起到缓解炎症的作用，如果患者有肺炎支气管炎等疾病，一般可以在医生嘱咐下服用鱼腥草水。

2、利尿：鱼腥草当中含有槲皮甙，此成分有利尿的作用，另外还能够起到抗病毒的效果。

3、增强免疫力：鱼腥草当中的成分能够增强白细胞的吞噬能力，白细胞被加强之后就能够增强身体的免疫力。

除此之外，鱼腥草还可以起到止咳止血的作用。