在日常的生活中我们对芡实和薏米应该都非常的熟悉，其实两者进行搭配有很好的养生效果，但是其实两者有很大的区别，那么下面我们就来详细的说一下。

目录 芡实的功效 芡实和薏米的区别是什么 芡实的形态特征 芡实的副作用有哪些 来例假能吃芡实吗

1芡实的功效

　　1、其性能与莲子相似，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

　　2、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

　　3、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数：芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。

　　4、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

　　5、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

2芡实和薏米的区别是什么

　　首先，山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，可以同时食用的，且对脾虚者是最好的食补。但这三者用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。

　　将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入大枣，便可以治疗贫血之症，疗效显著。

　　将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入大枣、茯苓，便可以健脾补气、强身健体。

　　将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入百合，便有润肺止咳、养阴清热的作用。

3芡实的形态特征

　　本种是一种大型的一年水生草本植物，多刺。

　　叶有两种形态：初生叶为沉水叶，椭圆肾形或箭形，4—10厘米长，初生叶柄及叶面皆无刺;次生叶为浮水叶，直径达30—130厘米，呈圆形或椭圆形、盾状，全缘或有弯缺，革质，叶下呈紫色、有短毛，叶脉分支处有尖刺，叶柄可长达25厘米，粗壮、有密刺。

　　花长约5厘米，萼片4裂、宿存，长1—1.5厘米，披针形，生在花托边缘，萼筒与花托基部融合，内面紫色、外面密生弯硬刺，花萼比花瓣大，花瓣呈矩圆披针形到披针形，长1.5—2厘米，紫红色，呈数轮排列，向内渐变为雄蕊，花葯矩圆形、药隔先端截状，子房下位、心皮与心室各8个、无花柱，柱头盘凹入，柱头红色。花梗粗壮，可达25厘米，有密刺。

　　浆果球形，乌紫红色，革质，外有密刺，直径3至5厘米，顶端有直立宿萼，不整齐开裂。含种子20—100个。

　　种子球形、长十余毫米，假种皮浆质、厚种皮黑色，胚乳粉质。

　　花期7—8月，果期8—9月。

4芡实的副作用有哪些

　　对芡实的副作用都有什么呢，这类水生植物在使用上，也是有着很多方法，但是很多人都担心它是不是有副作用，所以在对它选择的时候，也是要注意不能随意。

　　芡实的副作用：

　　芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

　　芡实成分

　　芡实于品每百克含水分11 克，蛋白质11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合物75.4 克，钙21 毫克，磷264 毫克，铁9.6 毫克，还含有少量维生素。

　　食用芡实注意事项

　　芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

　　通过以上介绍，对芡实的副作用都有什么呢，它是没有副作用的，但是对它选择的时候，都是要适量进行，这样对身体各方面，才会有很好帮助，而且在对它选择的时候，都是要正确的进行使用，这样使得对人体健康才会有保护。

5来例假能吃芡实吗

　　芡实的功效：

　　固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。

　　芡实的作用：

　　1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

　　2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数] 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。

　　3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

　　4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

　　芡实食疗价值：

　　睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于我国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。

　　本品性能与莲子相似。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用本品研末，熬金樱子取汁和丸服，治肾气不固，遗精尿频和带下，颇为医家所喜用。

　　因此女性经期可以适量吃芡实，适量吃不会对月经造成影响。