后厨标语大全(收藏了) |
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6. 创新突破稳定品质,落实管理提高效率。 7. 流自己的汗,做自己的饭,成就自己的事业。 8. 忠忠实实做人,实实在在做事。 9. 拿望远镜看别人,拿放大镜看自己。 10. 不良品的出现是技术问题,不良品的流出是管理问题。 11. 坚持一流管理,生产一流产品。 12. 麻痹是最大的隐患,失职是最大的祸根。 13. 品质管理标准化,6C管理靠大家。 14. 6C好比守门员,把关职能记周全。 15. 手牵手构建食品安全,心连心共建和谐平安。 16. 区分物品的用途,清楚不必要用的东西。 17. 食品卫生,连着你和我,连着千万家。 18. 一人疏忽百人忙,人人细心更顺畅。 19. 宁愿事前检查,不可事后返工。 20. 必需品分区放置,明确标识方便使用。 21. 和传统的昨天告别,向规范的未来迈进 22. 我是大厨我最棒! 23. 今天的菜做成了艺术了吗? 三、厨师谨记 1、只能用手干活,不能让它品菜。 2、微笑使自己年轻,也会让客人满意。 3、客人欣赏你的美貌,他更重视你的服务。 4、汗水只能留给自己,客人看到只会反胃。 5、食不厌精,脍不厌细。 6、我们多洗一次手,客人少吃一回药。 7、你的美丽不仅用于欣赏,还可增进客人食欲。 8、行动改变现状,思路决定未来 9、顾客满意是企业永恒的追求 菜品十不上: 不知房间者不端,不知菜名者不端。 盘子不洁者不端,数量不够者不端。 围边不雅着不端,餐具破损者不端。 色泽不正着不端,时间过长者不端。 没有标签着不端,腐烂变质者不端。 4D规范提示语: 生活因服务而美好,服务因用心而精彩; 客人抱怨快处理,变成大事不可以; 环境卫生好一点,心情清爽一整天; 思考问题常换位,心情自然会舒畅; 宾馆形象常记起,仪容仪表勤规范; 业务知识勤钻研,高效服务若等闲; 物品文件不乱放,常整常理不能忘; 宾客意见常分析,工作改善有主意; 客人第一常强调,行动落实更重要; 人性服务常动脑,宾客会多不会少; 热情服务礼周到,宾客高兴又满意; 小事创新成经典,每天进步一大点; 客人面前别争理,温文而雅莫失礼; 苟求细节待完美,持之以恒是根本。 称职的员工应具备的八种特质: 1、尽职尽责,把工作视为生命的信仰。 2、自动自发,永远超出领导的期待。 3、做事到位,拥有最完美的执行力。 4、追求功劳,拿结果来复命。 5、精益求精,让自己无可替代。 6、做事高效,忙要忙到点子上。 7、精于思考,带着思想来工作。 8、目标高远,凡事追求最好,成为企业最受欢迎的人。 下班行4D: 1、下班前5分钟做4D; 2、处理不需要的东西; 3、所有器具、原料等都必须归位摆放; 4、根据卫生清理计划标准,做好清洁卫生; 5、检查所有电器设备使用安全情况; 6、今日事情今日毕,检查当班工作是否完成,预备明天工作。 4D示语: 物品不回家,我就不回家; 弯腰两秒钟,地面保清洁。 从厨格言: 只为成功想办法,不为失败找借口。 厨德决定厨艺,厨艺决定人生。 免责声明 本文内容、图片素材均来源于网络,图片版权归原作者所有,如有侵权请及时在后台与小编联系,我们将及时处理。返回搜狐,查看更多 |
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