伯明翰是英格兰西米德兰兹充满活力和多元文化的中心，是美食家的天堂。 这座城市拥有多元化的美食环境，提供丰富的风味和体验，让您垂涎欲滴。 从传统的英国美食到国际融合美食，伯明翰的餐厅和当地美食一定会激发并满足您的味蕾。 探索这 10 个必尝景点，展示伯明翰蓬勃发展的最佳美食场景。

地址：16 Waterloo St, 伯明翰 B2 5UG, 英国 网站：https://www.adamsrestaurant.co.uk/

Adams 餐厅位于一栋令人惊叹的维多利亚式建筑内，提供米其林星级美食体验，展示了著名厨师 Adam Stokes 的艺术才华和创造力。 Adams 的菜单提供独特的现代英国美食，主要采用最优质的时令食材。 精心制作的菜肴，如多汁的鸭胸配南瓜、生姜和大豆，带领食客踏上味觉和视觉双重愉悦的美食之旅。 从优雅的内饰到无可挑剔的服务，Adams 真正体现了高级餐饮的精髓。

地址：Snow Hill, Livery St, Birmingham B3 1EU, UK 网站：https://indianbrewery.com/

对于那些想要品尝伯明翰多元文化美食的人来说，印度啤酒厂 (The Indian Brewery) 绝对是必去之地。 这家创新的小型啤酒厂和街头小吃店将传统印度风味与现代风味完美融合。 尽情享受他们的“印度比尔雅尼菜和鸡翅”组合，其中包括香喷喷的印度比尔亚尼菜米饭，搭配嫩鸡翅，搭配多种美味酱汁。 不要忘记将您的餐点与他们的特色精酿啤酒搭配，例如他们的招牌孟买蜂蜜 IPA。 印度啤酒厂 (The Indian Brewery) 充满活力的氛围和大胆的口味是不容错过的瑰宝。

地址：Lower Trinity St, Digbeth, Birmingham B9 4AG, UK 网站：https://www.digbethdiningclub.com/

想要享受独特且不拘一格的用餐体验，请前往迪格贝斯餐饮俱乐部 (Digbeth Dining Club)。 这个街头食品市场位于伯明翰创意区的中心地带，拥有充满活力的氛围和来自全球各个角落的一系列令人垂涎的菜肴。 从亚洲风味的包子到芝士汉堡，种类繁多的选择确保每个人都能找到适合自己的口味。 Digbeth Dining Club 每周都有轮换的供应商阵容，是美食家的天堂，总能带来惊喜和满足。

地址：55 Cornwall St, 伯明翰 B3 2DH, 英国 网站：https://www.purnellsrestaurant.com/

Purnell's 由名厨 Glynn Purnell 经营，是坐落在伯明翰充满活力的市中心的一颗烹饪瑰宝。 餐厅提供现代且富有想象力的传统英国美食，精心烹制，对细节无可挑剔。 珀内尔的招牌菜“著名的安康鱼玛莎拉”完美地展现了风味和质地的和谐融合，使餐厅真正脱颖而出。 Purnell's 拥有高雅的氛围和卓越的烹饪创意，是寻求独特而难忘的用餐体验的美食爱好者的必去之地。

地址：9 Shaw's Passage, 伯明翰 B5 5JG, 英国 网站：https://originalpattymen.com/

如果您想尽情享受美味汉堡，Original Patty Men 就是您的最佳选择。 这家简约的汉堡店位于迪格贝斯 (Digbeth)，已成为全市汉堡爱好者的目的地。 尽情品尝他们的招牌“The Big Vern”汉堡，里面有两块牛肉饼、美国奶酪、牛胸肉和泡菜，所有这些都封装在一个奶油蛋卷面包里。 高品质的原料、丰盛的份量和令人垂涎的风味组合为 Original Patty Men 赢得了狂热的追随者。 准备好满足您的渴望并体验前所未有的汉堡天堂。

地址：65 Summer Row，伯明翰 B3 1JJ，英国 网站：https://www.opheem.com/

Opheem 是一家米其林星级餐厅，提供现代印度美食。 主厨阿克塔·伊斯兰 (Aktar Islam) 的烹饪创作向他的印度传统致敬，同时融入了现代烹饪技术。 Opheem 的品尝菜单是一次真正的美食之旅，提供精致的唐杜里章鱼和风味十足的芳香咖喱等菜肴。 优雅的装饰和无可挑剔的服务营造出传统与​​创新相结合的迷人用餐体验。 无论您是印度美食爱好者还是寻求独特的美食冒险，Opheem 都是让您沉浸在精致风味世界的完美地点。

地址：大约位于英国伯明翰 B12 Ladypool Rd 附近

如果您喜欢辛辣美味的咖喱，那么伯明翰著名的巴尔蒂三角区是您的必去之地。 巴尔蒂三角区位于 Sparkbrook、Balsall Heath 和 Moseley 地区，是一个充满活力的地区，拥有众多正宗的巴基斯坦和克什米尔餐厅。 尝试众多巴尔蒂菜肴中的一种，这些菜肴是在称为 karahis 的传统平底锅中烹制和供应的。 巴尔蒂三角不仅是一种美食享受，也是一种文化体验，因为它展示了伯明翰这座非凡城市的丰富遗产和多元化社区。

地址：27 Warstone Ln, 伯明翰 B18 6JQ, 英国 网站：https://www.wearethewilderness.co.uk/

The Wilderness 坐落在珠宝区，是一家与众不同的高级餐厅。 这家米其林星级餐厅为食客提供愉悦和惊喜的感官体验。 The Wilderness 提供品尝菜单，展示具有复杂风味和有趣组合的创新菜肴。 从视觉上令人惊叹的“羊肉搭配刺山柑和木炭”到创意十足的“巧克力和甜菜根”，每道菜都是一件艺术品。 《The Wilderness》是一次非凡的烹饪之旅，挑战先入为主的观念，邀请食客以新的、意想不到的方式探索他们的味觉。

地址：20 Highfield Rd, Edgbaston, 伯明翰 B15 3DU, UK 网站：https://www.simpsonsrestaurant.co.uk/

辛普森一家 (Simpson) 位于埃德巴斯顿 (Edgbaston) 一座宏伟的乔治亚风格联排别墅内，是那些寻求精致优雅餐饮的人们的目的地。 该餐厅由主厨 Andreas Antona 和 Luke Tipping 创立，荣获米其林星级称号，提供采用最优质英国食材烹制的时令菜单。 从精致精美的开胃菜到完美的主菜，辛普森一家的菜肴展示了才华横溢的团队的烹饪专业知识和创造力。 辛普森一家以其经典的魅力、无可挑剔的服务和出色的美食而成为真正的伯明翰机构。

地址：27 宪法山，伯明翰 B19 3LE，英国 网站：https://www.henandchicksbirmingham.com/

Hen and Chickens 是一家颇受欢迎的加勒比餐厅，为伯明翰的美食界带来了浓郁的热带风味。 这家家庭经营的餐厅坐落在充满活力的珠宝区，提供一系列传统的加勒比菜肴，从鲜嫩的烤鸡到丰盛的咖喱山羊。 充满活力和色彩缤纷的氛围，加上热情好客的服务，将食客带到了阳光明媚的加勒比海岸。 Hen and Chickens 份量充足，口味正宗，是一颗隐藏的瑰宝，保证为您带来难忘的用餐体验。

总之，伯明翰是一座崇尚多样性并拥抱充满活力的饮食文化的城市。 从米其林星级高级餐厅到街头食品市场，美食场景真实反映了这座城市的多元文化遗产和创造力。 无论您是传统英国美食的爱好者，还是渴望探索异国风味，伯明翰必尝的餐厅和当地美食都能提供一系列令人愉悦的选择，满足最挑剔的美食家的需求。 那么，快来探索伯明翰提供的美食佳肴，让您的味蕾踏上难忘的旅程。