1、中国啤酒行业正处于调整趋稳期

从啤酒的发展历程来看，我国啤酒行业经历了缓慢引进、高速增长、波动增长和调整趋稳四个时期，目前我国啤酒行业正处于调整趋稳期。

改革开放前，我国啤酒行业基本由外商控制，啤酒产量相对较低，啤酒市场供不应求;

改革开放后，在政策的推动下，我国啤酒企业数量不断增多，开始向大型化、集团化、规模化量产的方向发展，到了上世纪90年代，我国已成为世界第二大啤酒生产大国，仅次于美国;

1993-2013年，我国啤酒行业进入加速整合时期，小型啤酒厂陆续倍大型啤酒厂兼并，行业集中度进一步提高;

2014年以后，我国消费升级趋势日益明显，啤酒企业的产能及产品结构进一步优化，国内高端啤酒升级，进口啤酒国产化。

近年来，我国啤酒行业进入调整趋稳期，产量有所下滑，2019年，我国啤酒产量约为3765.3万千升。2020年初，我国爆发疫情，疫情期间餐饮门店暂停营业、家庭聚餐大幅减少，啤酒主要消费渠道和消费场景受到抑制，据国家统计局数据显示，2020年1-2月，我国啤酒总产量315.92万千升，较2018年同期下降39.99%。

2、高端化将成为未来发展趋势

我国啤酒行业的五大龙头企业分别为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯。从我国啤酒行业的市场份额来看，华润雪花约占我国啤酒市场的23.2%，青岛啤酒约占我国的16.4%，百威约占16.2%，燕京啤酒约占8.5%，嘉士伯约占6.1%。

从我国啤酒龙头企业的布局情况来看，华润、青岛和百威实现了全国化布局。具体来看，华润雪花在四川、东北地区、华东地区销售优势明显;青岛啤酒在山东、陕西等地销量较高，主要品牌有青岛、崂山;百威在吉林、华南地区具有一定的优势，旗下品牌主要包括百威、哈尔滨、科罗娜、时代等。

近年来，我国居民人均可支配收入逐渐增多，在消费升级的推动下，对中高端啤酒的需求日益提升，我国啤酒龙头企业优化产品结构，纷纷推出中高端产品，布局中高端啤酒市场。青岛啤酒先后研发了经典1903、青岛黑啤、皮尔森等高端产品，价格在10元/500ml以上;华润雪花陆续推出了脸谱、黑啤、匠心营造等产品，在中高端市场加速布局。

以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。