烃知识点包括脂肪烃的结构和性质、芳香烃、苯的同系物、不同的碳碳键对有机物的性质有着不同的影响、有机物的反应类型、化学中的“三馏”“两裂”比较等部分，有关烃的详情如下：

1．脂肪烃组成、结构特点和通式

2．脂肪烃的代表物——甲烷、乙烯、乙炔的组成和结构

3．脂肪烃的物理性质

性质

变化规律

状态

常温下含有≤4个碳原子的烃都是气态，随着碳原子数的增多，逐渐过渡到液态、固态

沸点

随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高；同分异构体之间，支链越多，沸点越低

相对密度

随着碳原子数的增多，相对密度逐渐增大，密度均比水小

水溶性

均难溶于水

4．脂肪烃代表物的化学性质

(1)甲烷

(2)烯烃

(3)乙炔

5．乙烯、乙炔的实验室制法

制乙烯时温度要迅速升至170 ℃，因为140 ℃时发生副反应：2CH3CH2OH浓硫酸CH3CH2OCH2CH3＋H2O。

6．煤、石油、天然气的综合利用

(1)煤的综合利用

①煤的干馏

把煤隔绝空气加强热使其分解的过程。煤的干馏是一个复杂的物理、化学变化过程。

②煤的气化

将煤转化为可燃性气体的过程，目前主要方法是碳和水蒸气反应制水煤气。化学方程式为C＋H2O(g)CO＋H2。

 (2)石油的综合利用

方法

过程

目的

分馏

把原油中各组分分离成沸点不同的分馏产物

获得各种燃料用油

裂化

把含碳原子数多的烃断裂成含碳原子数少的烃

得到更多的汽油等轻质油

裂解

深度裂化，产物呈气态

得到乙烯、丙烯、甲烷等化工原料

(3)天然气的综合利用

①天然气的主要成分是甲烷，它是一种清洁的化石燃料，更是一种重要的化工原料。

②天然气与水蒸气反应制取H2

原理：CH4＋H2O(g)高温CO＋3H2。

(4)三大合成材料

三大合成材料是指塑料、合成橡胶和合成纤维。

1．芳香烃

(1)芳香烃：分子里含有一个或多个苯环的烃。

(2)芳香烃在生产、生活中的作用：苯、甲苯、二甲苯、乙苯等芳香烃都是重要的有机化工原料，苯还是一种重要的有机溶剂。

(3)芳香烃对环境、健康产生影响：油漆、涂料、复合地板等装饰材料会挥发出苯等有毒有机物，秸秆、树叶等物质不完全燃烧形成的烟雾和香烟的烟雾中含有较多的芳香烃，对环境、健康产生不利影响。

2．苯及苯的同系物的结构及性质

苯

苯的同系物

化学式

C6H6

CnH2n－6(n>6)

结构特点

苯环上的碳碳键是介于碳碳单键与碳碳双键之间的一种特殊的化学键，所有原子在同一平面内，呈平面正六边形

①分子中含有一个苯环

②与苯环相连的是烷基

(1)碳碳单键有稳定的化学性质，典型反应是取代反应。

(2)碳碳双键中有一个化学键易断裂，典型反应是氧化反应、加成反应和加聚反应。

(3)碳碳三键中有两个化学键易断裂，典型反应是氧化反应、加成反应和加聚反应。

(1)取代反应的特点是“上一下一，有进有出”，类似无机反应中的复分解反应，注意在书写化学方程式时，防止漏写产物中的小分子，如苯的硝化反应中生成的水。

(2)加成反应：分子中的碳碳双键或碳碳三键断裂，双键或三键两端的碳原子与其他原子或原子团结合。

(3)加聚反应：实质上是加成反应，与普通加成反应有所不同的是生成的产物为高分子化合物。

(4)氧化反应：烯烃在酸性KMnO4溶液的作用下，分子中的碳碳双键断开，双键碳原子上连有两个氢原子的被氧化成CO2，双键碳原子上连有一个氢原子的最终被氧化成羧酸，双键碳原子上无氢原子的被氧化成酮。具体的反应：

1．化学中的“三馏”

干馏

蒸馏

分馏

原理

隔绝空气、高温下使物质分解

根据液态混合物中各组分沸点不同进行分离

与蒸馏原理相同

产物

产物为混合物

产物为单一组分的纯净物

产物为沸点相近的各组分组成的混合物

变化类型

化学变化

物理变化

物理变化

2．化学中的“两裂”

名称

定义

目的

裂化

在一定条件下，把相对分子质量大、沸点高的烃断裂为相对分子质量小、沸点低的烃

提高轻质油的产量，特别是提高汽油的产量

裂解

在高温下，使具有长链分子的烃断裂成各种短链的气态烃和少量液态烃

获得短链不饱和烃