在我们的饮食观念里

新鲜的就是好的，包括牛奶

特别是家里的一些长辈

几乎是路边奶摊的常客

每天来两包现挤的牛奶

新鲜营养又好喝

事实上，果真如此吗？

牛奶现挤的好？是真的吗？

现挤的牛奶更新鲜

但现挤的牛奶是否更好，取决于牧场

比如挤奶员的健康状况

挤奶处的环境卫生

装牛奶容器的消毒状况

奶牛的健康状况等等

都会影响牛奶的干净度和安全度

现挤的牛奶可以喝

但有一个前提

那就是牧场卫生条件一定要达标

牛奶，最好饮用超市带有包装的~ 经过了专业的杀菌处理，品质、卫生有保证，喝起来更安全放心。

买的时候注意配料表，最好选择含有或只有生牛乳的产品。

这些食物，也别盲目求“鲜”

鲜木耳

鲜木耳里含有一种叫做“卟啉”的成分，食用后若被太阳照射，可引起皮肤瘙痒、水肿等症状。而干木耳经过了暴晒处理，“卟啉”在暴晒过程中会大量分解，所以水发的干木耳可以放心吃。

鲜黄花菜

鲜黄花菜的花蕊中含有“秋水仙碱”。

“秋水仙碱”听起来名字怪好听的，可却是个“坏家伙”，进食后会产生中毒反应，容易引起恶心、呕吐、肚子疼等情况，大量进食可能存在生命危险！

鲜海蜇

鲜海蜇有毒，不能吃。只有经过食盐加明矾的反复清洗，使鲜海蜇脱水，才能让毒素排干净。

加工过的海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水。

鲜咸菜

新鲜的蔬菜中含有硝酸盐，一般在腌制几小时后开始还原为有毒的亚硝酸盐，两周后达到高峰，二十天后逐渐下降。

如果喜欢腌制食品，建议在腌制四周后再食用。同时长富君提醒大家，咸菜偶尔吃吃可以，可不要贪多哦。

“鲜”不是万能的

安全的“鲜”才是王道

长富巴氏鲜奶采用武夷山脉生态奶源

生产的每一滴牛奶都是经过严格的质量把关

与质检机构，天天同步检测

坚持全程6 ℃冷藏保鲜、每日配送到家

保存更多活性营养

新鲜安全，营养又健康

值得我们放心喝！

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